Як правильно проводити розвантажувальний день на гречці - меню і поради дієтолога

Добридень! Зі статті ви дізнаєтеся, як проводити розвантажувальний день на гречці, ніж корисна ця крупа для організму, як вона допомагає схуднути і як часто можна використовувати таку розвантаження. Наведено різні варіанти розвантажувальних днів, в які корисний злак можна поєднувати з деякими іншими продуктами.

Властивості гречки для нашого організму

Особам, що стежить за своїм здоров'ям і вагою, допомагають розвантажувальні дні на гречці, яка вважається екологічно чистим продуктом. Її агротехніка не припускав внесення добрив, тому крупа безпечна для здоров'я. Відсутність глютену дозволяє включати гречку в раціон особам, схильним до алергії на цю речовину.

У своєму складі крупа містить:

• амінокислоти (аргінін, триптофан, лізин, гліцин та інші);
• вітаміни E, PP, A, B1, B2, B6, B9;
• мікроелементи (кремній, цинк, залізо, мідь, селен, хром);
• макроелементи (калій, магній, фосфор, сірка, кальцій, хлор, натрій);
• жирні, органічні кислоти:
• харчові волокна;
• органічні кислоти;
• цукориди.

Властивості хімічних елементів, що входять до складу гречки, пояснюють користь для здоров'я, яка складається в:

• зниженні холестерину;
• попередженні гіпертонії, атеросклерозу, каменів в жовчному міхурі;
• підтримці роботи серцевого м'яза;
• допомоги в засвоєнні кальцію, що підвищує міцність кісткової тканини;
• зменшенні концентрації глюкози в крові.

Поряд з бобовими культурами, гречка здатна замінити тваринний білок.

Як гречка сприяє схудненню

Механізм розвантажувальних днів для схуднення на гречаної каші заснований на дії клітковини, що займає значний обсяг в травному тракті, що уповільнює всмоктування вуглеводів. Харчові волокна стимулюють виділення травних соків, чистять печінку, кишечник від продуктів розпаду. Будучи харчуванням для корисних бактерій, целюлоза нормалізує мікрофлору кишечника, налагоджує стілець.

Енергетична цінність крупи становить 330 ккал, запареною гречки - 250 ккал, а звареної на воді - 110 ккал.

Роль гречки при схудненні в наступному:

• Проводячи одноденну дієту на гречці, не доводиться голодувати, почуття ситості не покидає довго.
• Завдяки вмісту в продукті набору амінокислот, при схудненні не знижується м'язова маса.
• Багатий мінеральний і вітамінний склад, білки, вуглеводи і легкозасвоювані жири забезпечують організм всіма необходітельнимі поживними речовинами.
• Гречка містить рутин - природне сечогінний засіб. Схуднення відбувається також за рахунок виведення зайвої рідини. Це властивість корисно при недостатній ниркової активності, уповільнених обмінних реакціях.

Якщо застосовувати одноденну сувору дієту, то результати не змусять себе довго чекати. Ви позбудетеся від 1-1,5 кг зайвої ваги. При використанні гречаної каші з додатковими продуктами втратите до 700 г.

Яку гречку вибрати для ефективного розвантажувального дня: зелену або коричневу

Найкориснішим вважається продукт, що зберіг незмінним хімічний склад. Це можливо при відсутності теплової обробки.

Користі більше в зеленій. Але якщо ви категорично не хочете використовувати її через незвичний смаку, вибирайте гречку більш світлих золотистих відтінків, так як її обсмажування зайняла менше часу.

Якщо стоїть вибір між ядриця і просунув, віддайте перевагу цільнозерновий крупі. У ній зберігається більше вітамінів і мінералів.

Як правильно проводити розвантажувальний день на гречці

Щоб розвантаження не стала для організму неприємною несподіванкою, підготуйтеся до неї. Напередодні обраного дня виключіть з раціону шкідливі «вкусняшки». Не пийте алкоголь, стимулюючий апетит.

Порада. Тим, хто знайомий з гречаної розвантаженням, рекомендується зупинитися на одній крупі, тоді як для початківців, щоб уникнути зривів, більше підійде дієта з крупи і додаткового продукту.

Правила розвантажувального дня:

1. Визначтеся з днем ​​проведення, дотримуйтеся його раз на тиждень.
2. Харчуйтеся дрібно і часто (через 2-3 години).
3. Якщо виникло відчуття голоду, перекусіть яблуком, огірком, чорносливом.
4. Дотримуйтесь питний режим (влітку не менше двох літрів, в решту часу 1,5 л).
5. Відмовтеся від кави, міцного чаю, газованих напоїв.
6. Віддайте перевагу чистій воді, трав'яним відварів.
7. Останню порцію вживайте не пізніш 7 вечора.
8. Заплануйте домашні справи, що дозволить відволіктися від думок про їжу.
9. Інтенсивні заняття спортом відкладіть на інший день.
10. Для кращого очищення відвідайте сауну.
11. Допускається в день розвантаження масаж, нескладні фізичні вправи.

Для проведення розвантаження краще вибрати вихідний, так як гречка з кефіром, фруктами чи овочами дає послаблюючий ефект.

Звільніть цей день від енерговитратних розумових, фізичних навантажень. Велика витрата калорій призведе до відмови від обмежень.

Якщо дуже хочеться солодкого, додайте у воду трохи меду (не більш чайної ложки). На наступний день уникайте переїдання, жирних калорійних продуктів, щоб попередити повернення ваги.

Як готувати гречку для розвантажувальних днів

Більший ефект буде не від звареної, а від запареною ядриця. І неважливо, якого кольору буде при цьому крупа.

Для приготування порції на день знадобиться стакан гречки, дві склянки окропу. Будь-які харчові добавки, підсилювачі смаку під забороною.

1. Крупу засипте в термос для харчових продуктів, залийте окропом. При відсутності спеціальної ємності підійде звичайна каструля, яку загортають для збереження тепла.
2. До ранку каша розпариться, дійде до кондиції.
3. Поділіть її на п'ять рівних порцій, їжте через рівні проміжки часу. Вода в обсязі 1,5-2 л допоможе гречці швидше впоратися з очищенням, зберегти водний баланс.

Розвантажувальні дні на гречці - меню на будь-який смак

Одноденну монодієту важко витримати особам, початківцям худнути. Простіше провести розвантаження в поєднанні з низькокалорійними продуктами. Щадні варіанти розвантаження припускають додавання до крупі фруктів, овочів, молока, сиру. Для любителів білкової їжі, протеїнових коктейлів підійде очищення за допомогою гречки та кефіру.

Меню жорсткої розвантаження пропонує з'їдати по дві ложки каші кожні дві години. Між прийомами їжі - склянка чистої води.

Дозволено ввести в раціон літр нежирного кефіру.

Закріплює результат позитивний психоемоційний настрій. Тому, якщо важко витримати розвантаження з двома продуктами, допускається продукти чергувати при кожному прийомі їжі.

На гречці і кефірі

Кефір вибирайте нежирний, досить літра. Пийте після каші, перекушуйте, вживайте на ніч. Запарені ядриця в обсязі склянки і кисломолочний напій дають сильний очисний ефект. Тому в цей час доцільніше перебувати вдома.

Розвантажувальний день на гречці і кефірі нормалізує мікрофлору, роботу кишечника, налагоджує обмінні реакції, сприяє зниженню ваги.

Розділіть продукти на 6 рівних порцій, прийом їжі - кожні дві години. Випита норма води, слабкого зеленого чаю полегшать детоксикацію.

Якщо немає бажання вживати прісну кашу, допускається присмачити її ламінарією або невеликою кількістю (80 г) якісного соусу з сої.

На гречці і молоці

При відсутності діареї, індивідуальної непереносимості коров'ячого молока, розбавляйте їм запарену крупу, пийте окремо. Разова доза становить стакан. Гречку ділите на шість частин, відповідно знадобиться 1,5 л молока.

Воду пийте в звичайному режимі.

На гречці і сирі

Для тих, у кого непереносимість молока або кефіру, підійде гречано-сирна розвантаження. З огляду на підвищений вміст білків, розвантажувальний день з сиром використовують як для схуднення, так і при виході з вуглеводної дієти. На день знадобиться 400 г кисломолочного продукту, який додається до распаренной ядриця або уживаного окремим блюдом. Сир дозволено заправляти натуральним йогуртом без цукру, додавати зелень.

На гречці і яблуках

У цьому варіанті ядриця ділите на три порції, яблука в кількості трьох штук їжте в якості перекусів, окремо від основних прийомів гречки. Допускається фрукти подрібнювати на тертці, змішувати з кашею.

Яблука вибирайте зелених сортів. Пийте негазовану воду, слабо заварений зелений чай.

Розвантаження на гречці і яблуках має протипоказання - підвищену кислотність шлунка.

На гречці і фруктах

Цей вид розвантажувального дня хороший для очищення. Використовуйте як фрукти, так і ягоди. Їх загальна вага не повинна перевищувати 0,5 кг.

Покращують перистальтику кишечника, виводять токсини, позбавляють від гнильних процесів в травному тракті наступні фрукти і ягоди:

• цитрусові;
• персики;
• чорнослив;
• ананаси;
• абрикоси;
• полуниця;
• смородина;
• малина.

Фрукти подрібнюйте, додавайте в розпарену крупу, вживайте в проміжках між прийомами каші.

Протягом дня випивайте не менше 1,5-2 л питної води без газу.

На гречці і овочах

Овочі вибирайте низькокалорійні. Підійдуть огірки, помідори, редис, селера, буряк, морква. Загальна вага - 400 г. Цей варіант схуднення відрізняється від інших різноманітністю смаків.

З овочів робіть салат, заправлений соком лимона і соєвим соусом. Їх подрібнюють, додавайте в гречку, вживайте окремо свіжими, запеченими, відвареними. Разовий прийом не повинен перевищувати 100-150 г.

Цей варіант приємний, не доставляє психологічного дискомфорту.

Як часто проводити розвантажувальні дні

Оптимальна частота розвантаження - раз в тиждень. Найчастіше цього робити не рекомендується, так як організм, недоодержуючи необхідні хімічні елементи, перебуває у стресовому стані.

Користь і шкода розвантажувальних днів на гречці

Гречка користується попитом завдяки доступності, простоті приготування, різноманітності складових елементів. Зриви виключені, так як каша надовго насичує, що не створює психологічного дискомфорту.

До переваг гречаних разгрузок для схуднення відносяться:

• налагодження метаболізму;
• позбавлення від застійних явищ в тонкому і товстому кишечнику;
• регулювання водно-сольового рівноваги;
• зняття набряклості;
• поліпшення перистальтики, мікрофлори кишечника;
• виведення з організму продуктів розпаду;
• якісне переварювання їжі.

Крупу використовують не тільки для позбавлення від зайвої ваги. Гречана каша входить до складу лікувального харчування при багатьох захворюваннях, запобігає виникненню проблем зі здоров'ям.

Гречані короткострокові дієти рекомендовані хворим:

• атеросклерозом;
• на цукровий діабет;
• серцевою недостатністю;
• при підвищеному кров'яному тиску;
• панкреатитом, гепатитами;
• захворюваннями суглобів.

Протипоказань до гречаної розвантаження трохи:

• Вагітні застосовують одноденну монодієту на крупі за медичними показаннями.
• Дітям дієта на гречці завдає шкоди через незбалансованість раціону. Для зростаючого організму потрібно повноцінне харчування.
• При розробці лікувального меню під час загострення захворювань травного тракту, при алергічних реакціях, розладі харчової поведінки одноденна дієта на гречаної каші не використовується.

Чи можна проводити розвантаження під час вагітності та при грудному вигодовуванні?

Дієти, розвантажувальні дні небезпечні для здоров'я майбутнього малюка. Щоб фізичний і психічний розвиток дитини було повноцінним, необхідні все нутрієнти, вітаміни, мінерали.

Розвантажувальний день можливий тільки за призначенням лікаря, якщо він вважатиме користь від розвантаження більше заподіяної шкоди. Зазвичай одноденні щадні дієти застосовують в останньому триместрі при швидко зростаючому надмірній вазі, набряках не частіше двох разів на місяць.

В такому ж режимі рекомендується розвантажуватися годуючим мамам після введення прикорму. До цього моменту дитина потребує повноцінного харчування, дієти не вітаються.

Допомагають очистити організм, скинути вагу в період лактації сніданки з двох столових ложок запареною ядриця і кефіру.

Страви для інших прийомів їжі протягом дня готуються зі звичних продуктів.

Вибирайте відповідний варіант розвантажувального дня, виконуйте правила одноденної дієти, а головне, зберігайте позитивний настрій. Тоді гречка оздоровить організм, очистить і допоможе позбутися від зайвої ваги без особливих зусиль з вашого боку.