Розвантажувальний день на яблуках і кефірі - результати і рецепти
Добридень! Стаття присвячена тому, як проводити розвантажувальний день на яблуках, які результати можна отримати і чи всім підходить така одноденна дієта.
Щотижневі розвантажувальні дні відрізняються від довгострокових дієт відсутністю зривів, неповерненням початкової ваги. Обмеження раціону легше витримати один день, ніж тижні і навіть місяці. За цей час в організмі прискорюються обмінні процеси, виводиться зайва вода, видаляються шлаки і токсини. Одним з популярних видів розвантаження в силу цілорічної доступності продукту є одноденна яблучна дієта.
Як відбувається розвантаження на яблуках
Зниження ваги після розвантажувального дня на яблуках відбувається за рахунок виведення зайвої рідини, очищення організму від продуктів життєдіяльності.
Якщо якість фруктів не викликає нарікань, то вживають їх разом з шкіркою і серцевиною, так як саме там міститься основна частина нерозчинної клітковини і йоду.
Яблука допомагають позбутися від надмірної ваги, продовжують молодість. Чи не втрачають харчової цінності при термічній обробці.
Як проводити яблучний розвантажувальний день
Головне завдання розвантажувальних днів на яблуках - очистити організм від продуктів життєдіяльності, дати перепочинок органам травлення, прискорити метаболізм.
Щоб правильно організувати і провести розвантаження, слід дотримуватися наступних правил:
- не переїдайте напередодні, відмовтеся від жирних, калорійних страв, алкоголю;
- виділіть для яблучної дієти один вихідний на тиждень;
- віддайте перевагу зеленим кисло-солодким і жовтим сортам яблук, вирощеним у власному саду або купленим у перевірених садівників;
- вибирайте свіжі плоди, при тривалому транспортуванні знижується харчова цінність;
- розділіть загальна кількість яблук на шість рівних частин, вживайте фрукти через рівні часові інтервали;
- відкладіть заняття спортом, іншу фізичне навантаження на інший день;
- складіть список невідкладних справ, так легше відволіктися від думок про їжу;
- вживайте воду фільтровану, мінеральну без газу, слабо заварений зелений або трав'яні чаї обсягом не менше двох літрів;
- випийте склянку теплої води при загостреному почутті голоду.
На наступний день після розвантаження дотримуйтеся рекомендацій по правильному харчуванню. Інакше ефект від обмежень зведеться до нуля. Відкладіть захід на потім, якщо ви хворі, приймаєте аптечні препарати.
Варіанти яблучних розвантажувальних днів
Якщо важко переносити розвантаження суворо на яблуках, то її полегшують, додавши додатковий продукт, поєднується з фруктами. Це може бути гречка, мед, сир, кефір, рис, огірки. Дієти краще чергувати щотижня. Або при розвантажувальному дні на яблуках замініть один із прийомів їжі низькокалорійними овочами - томатами, кабачками, селерою, морквою.
Такі послаблення собі роблять перший місяць після початку очищення. Пізніше, коли організм звикне до обмежень, більш ефективно дотримуватися одноденну монодієту.
Класична розвантаження на яблуках
Два кілограми яблук ділите на шість рівних частин. Інтервал між прийомами -2,5-3 години. Щоб розвантаження проходила більш різноманітно, половину фруктів запечіть в духовці. Воду, несолодкий чай або трав'яний відвар в обсязі склянки пийте за 15-20 хвилин до їжі і через годину після неї. Сирі яблука швидше засвояться, якщо їх потерти на тертці.
Сирно-яблучний день
При додаванні півкілограма сиру, вага яблук знижується до кілограма. Сир беріть 5-відсоткової жирності. Він добре насичує, згладжує агресивна дія фруктових кислот. Як більш калорійний продукт, сир з'їдається до обіду.
Продукти чергуйте, змішуйте, останній прийом їжі - яблуко. Розвантаження на сирі і яблуках проходить легко, без загострення почуття голоду. Воду вживайте в тому ж обсязі, що і при класичній яблучної розвантаження, незгірш від двох літрів.
Радимо також прочитати: Розвантажувальний день на сирі
Яблучний день з кефіром
При цьому варіанті меню розвантажувального дня включає півтора кілограма фруктів, стільки ж літрів кисломолочного продукту низької жирності. Змішування двох компонентів допускається один раз за день, всі інші прийоми їжі включають яблука або тільки кефір.
Ці продукти заповнюють втрату поживних речовин при очищенні організму. Відновлюється кишкова мікрофлора, прискорюються обмінні процеси.
Різні варіанти при розвантаженні на кефірі та яблуках пропонують різне співвідношення продуктів. Якщо кефіру 2 л, то яблук - 1 кг, або 2 кг фруктів і 1 кг кисломолочного напою.
Існує варіант, що пропонує їсти плоди свіжі або запечені, вживати кефір в будь-який час, коли захочеться. Головне, щоб обсяг спожитих продуктів не перевищив трьох кілограмів. Не забувайте пити воду.
На гречці і яблуках
Знадобиться запарених з вечора крупа в кількості 200 м На виході повинно вийти півкілограма каші без харчових приправ, яку ділите на 4 порції. Три яблука вживайте між прийомами каші або розріжте часточками і змішайте з гречкою.
Допускається додати до продуктів половину літра нежирного кефіру, яким запивають кашу.
Гречана крупа сприяє засвоєнню кальцію, що міститься в кефірі.
Одноденна дієта на гречці і яблуках з додаванням кисломолочного напою збалансована, має високу поживну цінність за рахунок багатого хімічного складу продуктів.
Інші варіанти
Якщо вирішили підсолодити розвантажувальний день, то, крім двох кілограмів яблук, знадобиться мед. Їм змазують половинки яблук перед запіканням. Якщо зверху приправити корицею, то фрукти будуть ще смачніше.
Існує ще кілька варіантів розвантажувальних днів з яблуками:
- Приготуйте з ранку прісну рисову кашу з 250 г крупи і 500 мл води. Розділіть на три частини. Яблука в кількості трьох штук вживайте між прийомами каші. Або другий, більш цікавий варіант. Вранці з'їжте два запечених яблука, начинених рисом. Обід складається з рисово-фруктового салату. На вечерю - рис з яблучним пюре.
- Відваріть 5 яєць, приготуйте таку ж кількість зелених плодів. Жовтки відкладіть, вони не входять в меню розвантажувального дня. З'їдаємо продукти за п'ять прийомів. Вживання яєчних білків з яблуками поєднують або чергують. Цей варіант дієти підходить для тих, хто не хоче втратити м'язову масу.
- Зваріть вівсяну кашу зі склянки крупи і трьох склянок води без солі і цукру. Подрібніть 5 яблук, додайте до каші. Вживайте невеликими порціями через кожні 2,5 години.
Очищає печінку, жовчний міхур розвантажувальний день на яблучному соку. Приготуйте самостійно фруктовий фреш об'ємом 2 л. Пийте по склянці кожні 2 години. Частина яблучного напою можна замінити свіжовичавленим морквяним соком.
Чим же так корисні яблука?
Яблука - фрукт, що росте повсюдно. Продукт знаком нам з дитинства, має мінімум протипоказань, легко засвоюється. Середня енергетична цінність 100 г свіжих зелених яблук - 40 ккал, калорійність червоних плодів - 50 ккал, жовті знаходяться посередині. Звідси випливає висновок, що зелені сорти більше підходять для включення в раціон тих, що худнуть.
Користь фрукта при схудненні обумовлена його хімічним складом, в який входить:
1. Клітковина.
Великий вміст целюлози уповільнює швидкість всмоктування вуглеводів. Клітковина займає багато місця в шлунково-кишковому тракті, зменшуючи калорійність харчування, що відбивається на зниженні ваги. Після вживання яблук довго не виникає відчуття голоду.
Волокна клітковини покращують травлення, стимулюючи виділення більшої кількості шлункового соку. Нормалізують перистальтику кишечника, що попереджає гнильні, застійні явища, усуває запори. Целюлоза, що не засвоюється організмом, служить харчуванням для корисних бактерій. Цей факт сприяє підтримці корисної мікрофлори кишечника.
2. Пектинові волокна.
Низька енергетична цінність пектину, якого багато в м'якоті фрукта, робить яблука низькокалорійним продуктом. Дієтологи стверджують, що достатньо 20 г харчових волокон на добу, щоб позбутися від 300 г жирової клітковини.
Корисні властивості пектину:
- Пектин, що має желеобразное стан, в шлунково-кишковому тракті обволікає і пов'язує холестерин, жовчні кислоти, не даючи їм потрапити в кров'яне русло.
В результаті нормалізується кров'яний тиск у хворих на гіпертонію, поліпшується робота серця, судин.
- Щоденне вживання пектину знижує потребу в інсуліні у хворих на цукровий діабет.
- Речовина здатна очистити організм від солей важких металів, радіації, пестицидів.
- Прискорюється розщеплення, висновок ліпідів.
3. Вітаміни.
У значних кількостях яблука містять вітаміни A і C, в менших дозах - групи B, біотин, филлохинон. Головна користь при схудненні полягає в забезпеченні організму необхідними поживними речовинами. Вітаміни відповідають за гостроту зору, знижують ризик зараження інфекційними захворюваннями, зміцнюють стінки судин, тим самим знижуючи їх проникність.
4. Мінерали.
- цинк зменшує апетит, підтримує гормональний баланс, рівень інсуліну.
- калій виводить зайву рідину з організму, підтримує роботу серцевого м'яза.
- легкозасвоюване залізо відповідає за утримання кисню в крові, доставку його до органів, тканин. Бере участь в кровотворенні, утворенні імунних клітин. За змістом цього елемента яблука поступаються тільки морепродуктів.
- йод, якого багато в насінні яблук, допомагає роботі щитовидної залози.
- магній попереджає атеросклероз.
5. Антиоксиданти.
Катехіни, кварцетин, хлорогенова кислота, проціанідіни складають неповний перелік речовин, що гальмують процес окислення ДНК, розвиток онкогенних клітин. Їх завдання - зв'язувати і виводити вільні радикали, які є окисними агентами.
Користь антиоксидантів полягає в продовженні молодості органів, тканин, попередженні онкологічних захворювань.
Протипоказання і запобіжні заходи
Якщо вирішили розвантажуватися на яблуках, зверніться за консультацією до лікаря. Одноденна дієта може привести до загострення хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Не рекомендується обмежувати раціон яблуками при наступних станах:
- реабілітаційний період після оперативного втручання;
- відновлення після важкої хвороби;
- недостатня маса тіла;
- захворювання печінки і нирок;
- діабет.
Класична яблучна одноденна дієта протипоказана жінкам при виношуванні дитини через кольок, приведення в тонус матки.
Якщо кислотність шлунка підвищена, спостерігається здуття живота, то свіжі фрукти замінюють печеними.
Фруктові кислоти руйнують зубну емаль. Для захисту від агресивного впливу після кожної порції яблук чистите зуби, полощіть рот.
Результати розвантажувальних днів на яблуках
Результати залежать від кількості вихідного надмірної ваги, швидкості обмінних реакцій, інших особливостей організму. Мінімальний зниження ваги - 100 г, максимальний - 1,5 кг. Жінок цікавить, скільки можна скинути за місяць. В середньому 1,5-3 кг, якщо проводити розвантаження щотижня.
Після розвантаження на яблуках в організмі відбуваються наступні зміни:
- прискорюються обмінні реакції;
- відновлюється мікрофлора, перистальтика кишечника;
- поліпшується робота шлунково-кишкового тракту;
- знижується показник вмісту холестерину в крові;
- підвищується рівень гемоглобіну;
- детоксикація сприяє вирівнюванню рельєфу і структури шкірних покривів;
- підвищується імунний захист організму;
- антиоксиданти в складі фруктів перешкоджають процесам окислення, старіння органів, тканин.
Схуднення на розвантажувальних днях відбувається поступово, вага не повертається, як після тривалих дієт.
Шкіра при цьому залишається еластичною і пружною, відсутні провисання.
Розвантажувальний день на яблуках для вагітних
Третій триместр характеризується швидким набором ваги, що призводить до нестачі харчування плода. При таких проблемах гінекологи рекомендують вагітним жінкам розвантаження на яблуках. При цьому класична строга дієта є неприпустимою. Фрукти поєднують з сиром. Такий раціон забезпечить організм майбутньої мами необхідними білками, вуглеводами, вітамінами і мінералами. Енергетична цінність продуктів, що вживаються протягом дня, не повинна бути менше 1500 ккал.
Важливо дотримуватися кількох правил:
- Рекомендується дотримуватися питний режим - 1,5-2 л води або несолодкого чаю.
- Фрукти краще запікати. Це вбереже від газоутворення, кишкових кольок.
- Щоб попередити алергію, плоди вибирають зелені, вирощені в районі проживання. Яблука зеленого кольору містять більше вітаміну C, заліза, що попереджає залізодефіцитну анемію.
Користь яблучного розвантажувального дня при вагітності:
- розвантаження допомагає зняти набряки;
- нормалізується вага;
- налагоджується стілець;
- приємний смак яблук підвищує позитивний настрой, що важливо при нестійких психоемоційних станах вагітних.
Якщо дотримуватися правила і рекомендації при проведенні розвантажувальних днів на яблуках, можна без тривалих, болісних обмежень в харчуванні оздоровити організм, позбутися від зайвих кілограмів.
Результат буде стійким лише в тому випадку, якщо дотримуватися здорового способу життя, правильного харчування, займатися спортом.