Самые необходимые кухонные принадлежности
Так уж повелось, что кухня- то место где решаются самые важные проблемы, где проживаются жизни, льются слёзы, но в большинстве случае, это место, где всегда собирается вся семья! Немногие могут похвастаться сотнями, да и даже десятками метров кухни, поэтому эффективно организовать рабочее пространство здесь представляется особенно важным. Множество дизайнеров бьются с проблемой зонирования кухни и все упираются в тот факт, что для начала нужно систематизировать кухоные принадлежности, исходя из индивидуальных потребностей той или иной семьи.
Итак, начнем!
Все кухонные принадлежности можно разделить на основные три подгруппы, а именно:
- для приготовления пищи;
- для её хранения, приёма и подачи;
- вспомогательные технические элементы.
Условно разделив кухонную утварь на подкасты, сразу становится ясно, что необходимо в первую очередь, а без чего прекрасно можно обойтись. И если по поводу посуды и вспомогательных технических элементов можно вдаваться в бесконечные дискуссии, то предметы, предназначающиеся для приготовления и обработки пищи просто жизненно необходимы.
Итак, об этом более подробно.
Давайте пойдём логично по процессу приготовления пищи. Для того чтобы приготовить блюдо, нам понадобятся, прежде всего:
- Ножи. Начиная любой вид обработки продуктов необходимы колюще-режущие инструменты, такие как нож, а лучше набор ножей. И зачастую этот набор может быть не один, так как для мяса и рыбы необходимы разные наборы по специфике приготовления.
- Лопатки, половники, венчик для взбивания и кулинарные щипцы. Логично предположить, что после того, как необходимые ингредиенты очищены, и порезаны, приходит черёд их термальной обработки. И тут вступают в игру предметы, помогающие пассировать, переворачивать и помешивать и взбивать приготавливаемую пищу, для соблюдения техники приготовления.
- Противни для духового шкафа. Наравне с кастрюлями и сковородками необходимо учесть, что запекание пищи так же достаточно часто присутствует в нашем рационе. А иногда это необходимость, так как пища приготовленная в духовом шкафу сохраняет все полезные макро и микроэлементы.
Конечно, это не полный список того, чем мы привыкли пользоваться на кухне. Но даже этого минимального набора хватит для того, чтобы достаточно быстро и вкусно накормить всю семью и вместе с тем не захламлять тоннами ноу-хау бесконечные ящички и полочки на всеми любимой и такой, у каждого по своему, уютной кухне.
