Как можно организовать питание в поездке
Длительные поездки особенно актуальны летом, хотя случаются и в другое время года. Не у всех есть возможность перемещаться собственным автомобилем — многие пользуются поездами и автобусами. И в этом контексте стоит тщательно продумать питание в дороге. Оно должно быть сытным и вкусным, готовым или максимально простым в приготовлении, а также непортящимся.
Закуски и горячие блюда
Для перекусов в пути подходят любые сухие хлебобулочные изделия — хлебцы, крекеры, печенье без начинки, гренки. Любителям бутербродов рекомендуем делать их с твердым или плавленым сыром, а вместо масла использовать арахисовую пасту.
Овощи лучше брать твердые и без выраженного запаха. Оптимальный вариант — огурцы, салаты из капусты или моркови, заправленные растительным маслом. Из фруктов подойдут яблоки и авокадо. А еще сухофрукты и орехи: с их помощью удобно справляться с чувством голода в поездках.
В поездах всегда есть в свободном доступе кипяток. Поэтому возьмите с собой супы, макароны и крупы быстрого приготовления, которые продаются в большом разнообразии вкусов. Если путешествуете автобусом — кипяток можно захватить с собой в термосе или поискать на остановках, например на автозаправочных станциях. Каши-минутки особенно пригодятся тем, кто путешествует с детьми. Также можно взять мюсли или гранолу и кефир либо йогурт для заливки в небольших порционных бутылочках.
Есть ли смысл брать с собой мясные продукты, салаты, заправленные майонезом, и тому подобную скоропортящуюся еду? Их можно включить в дорожное меню, если есть возможность хранить в сумке-холодильнике. В каталоге онлайн-маркета полезных штук МАУДАУ вы найдете качественные товары этой категории. Из мясных продуктов предпочтите отварную или приготовленную на пару курицу либо индейку, ветчину, бекон, качественную колбасу. Оптимальный выбор — мясные нарезки в вакуумных упаковках, которые съедаются сразу после вскрытия.
Еда-табу: что не стоит брать с собой в поездку
В первую очередь это продукты и блюда с выраженным запахом. Соседи по вагону или салону совершенно не обязаны вкушать ароматы вашего рациона. В топе такой еды:
- вареные яйца;
- мясные и рыбные котлеты;
- рыба — независимо от способа приготовления;
- морепродукты;
- мясо, приготовленное с большим количеством специй;
- редька, редис, лук, чеснок.
Также не берутся в поездку продукты и блюда с коротким сроком хранения: вареные колбасы, сосиски, блюда с субпродуктами, блинчики, пирожки, творог, сметана. Если без них никак не обойтись, стоит купить сумку-холодильник. Мягкие овощи, фрукты и ягоды лучше оставить дома. Уследить за ними сложно, поэтому в какой-то момент велика вероятность обнаружить в сумке раздавленные помидоры, смятые персики и пустившую сок клубнику.
Питаться сытно, вкусно, разнообразно и безопасно можно даже в продолжительной поездке. Главное — заранее продумать меню и просчитать количество запасов, которого хватит на дорогу.
