Ялівець звичайний
Наші предки здавна помітили, що в місцях, де ялівець звичайний (Juniperus communis) зростає великими колоніями, часто бувають хворі дикі або домашні тварини. І зовсім не випадково північноамериканські індіанці відводили своїх хворих побратимів саме в густі Можжевельніково зарості. Такі хащі рясно насичені лікувальними антибактеріальними фітонцидами, які сприяють зціленню від багатьох недуг.
І лікувальні фітонциди ялівцю звичайного, і його кора, а також шишкоягоди з голками мають величезну цілющу силу. Публій Марон в своїх роботах зазначав, що під час навали епідемій або спалахів холери, будинки потрібно обкурювати гілочками ялівцю. Та й у наш час ця рослина цінується високо, тому що використовується у фармацевтичній і харчовій промисловості, а також у ветеринарії.
Наші предки здавна помітили, що в місцях, де ялівець звичайний (Juniperus communis) зростає великими колоніями, часто бувають хворі дикі або домашні тварини. І зовсім не випадково північноамериканські індіанці відводили своїх хворих побратимів саме в густі Можжевельніково зарості. Такі хащі рясно насичені лікувальними антибактеріальними фітонцидами, які сприяють зціленню від багатьох недуг.
І лікувальні фітонциди ялівцю звичайного, і його кора, а також шишкоягоди з голками мають величезну цілющу силу. Публій Марон в своїх роботах зазначав, що під час навали епідемій або спалахів холери, будинки потрібно обкурювати гілочками ялівцю. Та й у наш час ця рослина цінується високо, тому що використовується у фармацевтичній і харчовій промисловості, а також у ветеринарії.
Морфологія
Ялівець звичайний - це невеликі дерева, що відносяться до сімейства кипарисових. Висота дерев - від 4 до 6 метрів. Їх стовбури - прямостоячі, крона - яйцеподібна або конусоподібна, кора на стовбурах - сірувато-бура.
Стовбури молодих пагонів мають червонувато-бурий відтінок. На них розміщуються (кільчасто) по 3 колючі хвоинки довжиною від 0,8 до 2,0 см. Кожна хвоїнки зверху має білуватий восковий наліт, а знизу - блискучо-зелений відтінок. Час життя хвої - чотири роки.
Ялівець може бути як дводомної, так і однодомних культурою, хоча однодомні види зустрічаються набагато рідше. Жовті колоски, покриті щитоподібними лусочками з декількома пильовиками (3-7) - це чоловічі спороносят. Жіночі органи нагадують зелені бруньки. Після запліднення утворюється шишкоягода, яка вже через рік перетворюється в чорну ягідку з красивим восковим нальотом.
Місця зростання
Звичайний ялівець найкраще росте в підліску, на узліссях лісів або насаджень, на лісових галявинах, а також може зустрітися на пасовищах.
Хімічний склад
Після численних хімічних досліджень, вчені з'ясували, що ця рослина дійсно володіє величезною цілющою силою. У ньому містяться:
- ефірні масла - до 2%;
- цукор - близько 40%;
- смоли - майже 0,5%;
- фарбувальні речовини - не менше ніж 8%.
Є й інші корисні елементи.
Корисні властивості ялівцю
У цій рослині цілющими вважаються всі органи: корені, стовбур, гілки, стебла кущів, хвоя, ягідки і квітки.
- З ялівцю виробляють масло, що має бактерицидну дію. Відомо, що вже в XIX столітті це масло стали застосовувати для стерилізації хірургічних ниток (кетгутові) - ними зашивають розрізи після операцій. Є відомості і про те, що лікування ефірною олією ялівцю шкірних хвороб, а також пухлин, дійсно ефективно.
- Корінь ялівцю використовується при лікуванні бронхітів, різних набряків і сечокам'яної хвороби. Настоянку з шишкоягод офіційна медицина приписує використовувати як сечогінний засіб, що допомагає при водянці, запаленні мочевіка. Відвар застосовують для поліпшення апетиту або як сечогінний препарат.
- У гомеопатії Можжевельніково ефірне масло вводять в есенції.
- Шишкоягоди, завдяки присутності в ній ароматичних з'єднань, пускають в технічну переробку. Цінується вона в алкогольній промисловості і в кондитерській справі.
- Стовбури дерев і гілки ялівцю містять багато смоли, яку можна побачити в розломах і тріщинах. З неї виробляють сандарон - це сировина, з якого випускається якісний біло-прозорий лак. Дійсно, вироби з дерева, покриті лаком з ялівцю, набувають особливу красу.
- Деревина звичайного ялівцю надзвичайно ароматна, тому її часто використовують для дезінфекції різних приміщень або тари, а хвою з шишками - для ароматизації бань і при ванних процедурах. Часто використовується хвоя, стовбури, гілки і шишки ялівцю при копченні риби або м'яса.
Догляд, розмноження, сушка лікувального сировини
Ялівець звичайний відмінно піддається формуванню крони шляхом обрізання. З простого непоказного кущика або деревця можна створити справжній шедевр, зробивши його верхівку пірамідальної, округлої, кулястої, т. Д.
У ландшафтному проектуванні культуру використовують дуже часто, наприклад при формуванні саду в горщику. Крім того, їх розсаджують групами, одиночними кущами чи деревами, а також застосовують в якості живої огорожі.
Розмножується ялівець звичайний вегетативно або насінням. Заготівлею шишкоягод займаються восени, струшуючи їх на брезент. Рубати гілки, щоб дістати шишкоягоди, не рекомендується - взимку кущ може замерзнути.
Сушку сировини проводять в сухому, захищеному від світла місці, з хорошим доступом свіжого повітря. Пам'ятайте, висушувати шишкоягоди в печах або спеціальних сушарках не можна - губляться цілющі властивості.
