Сирна запіканка без борошна і манки
03.10.2019 123 0

Сирна запіканка без борошна і манки

Випічка
В закладки

Сир - корисний продукт харчування з високим вмістом білка. Крім того, мікро- і макроелементи, що входять до його складу, дуже добре засвоюються організмом, сприятливо впливаючи на кісткові тканини. Особливо корисний сирок в період зростання дитячого організму. Однак багато дітей не дуже добре їдять цей кисломолочний продукт.

Сирна запіканка без борошна і манки

Пишна сирна запіканка з родзинками, приготована в духовці по простому рецептом, допоможе включити в раціон дитини достатню кількість сиру. Щоб зберігалася правильна форма, а також для зв'язування зайвої вологи, яка виділяється під час приготування, в блюдо потрібно додати крохмаль.

Необхідні інгредієнти:

Сирна запіканка без борошна і манки

  • сир (жирність 5% або 9%): 0,5 кг;
  • сметана, в тісто: 150 г + для подачі: 150 г;
  • цукровий пісок: 100 - 150 г;
  • яйця: 2 шт .;
  • родзинки: 150 - 200 г;
  • ванільний цукор;
  • крохмаль картопляний: 2 ст. л. з гіркою;
  • масло для форми;
  • сіль.

Сир - корисний продукт харчування з високим вмістом білка. Крім того, мікро- і макроелементи, що входять до його складу, дуже добре засвоюються організмом, сприятливо впливаючи на кісткові тканини. Особливо корисний сирок в період зростання дитячого організму. Однак багато дітей не дуже добре їдять цей кисломолочний продукт.

Сирна запіканка без борошна і манки

Пишна сирна запіканка з родзинками, приготована в духовці по простому рецептом, допоможе включити в раціон дитини достатню кількість сиру. Щоб зберігалася правильна форма, а також для зв'язування зайвої вологи, яка виділяється під час приготування, в блюдо потрібно додати крохмаль.

Необхідні інгредієнти:

Сирна запіканка без борошна і манки

  • сир (жирність 5% або 9%): 0,5 кг;
  • сметана, в тісто: 150 г + для подачі: 150 г;
  • цукровий пісок: 100 - 150 г;
  • яйця: 2 шт .;
  • родзинки: 150 - 200 г;
  • ванільний цукор;
  • крохмаль картопляний: 2 ст. л. з гіркою;
  • масло для форми;
  • сіль.

Рецепт приготування

  1. Акуратно розбити яйця, білки помістити в одну миску, жовтки в іншу. В першу посуд висипати половину цукрового піску і щіпку солі. Виделкою збити в легку піну.Сирна запіканка без борошна і манки
  2. Цукор, що з'єднати з жовтками, злегка збивши їх.Сирна запіканка без борошна і манки
  3. У сирок додати жовтки, сметану, крохмаль і ванільний цукор за смаком. розмішати.Сирна запіканка без борошна і манки
  4. Влити в сирну масу білки.Сирна запіканка без борошна і манки
  5. Збити суміш міксером протягом 2 хвилин.Сирна запіканка без борошна і манки
  6. Ізюм вимити. Помістити в гарячу воду на 5 хвилин. Промити ще раз. Покласти в сирок, добре перемішати.Сирна запіканка без борошна і манки
  7. Форму, в якій буде готуватися страва, змастити маслом. Перекласти сирну масу у форму. Для цієї кількості продуктів достатній діаметр 22 см. Сирна запіканка без борошна і манки
  8. Духовку включити, температура нагріву +180 градусів. Запікати сирну масу протягом 35-40 хвилин. Вийняти форму з запіканкою з сиру з крохмалем.Сирна запіканка без борошна і манки
  9. Дати їй трохи охолонути. Притиснути плоску тарілку до верхньої частини і перевернути формочку. Коли запечена сирна маса виявиться на тарілці, формочку зняти.Сирна запіканка без борошна і манки
  10. Класичну сирну запіканку з крохмалем без борошна і манки подати до столу зі сметаною. Смачного!Сирна запіканка без борошна і манки
Комментарии (0)
Додати коментар
Іспанська тортилья з картоплею
Іспанська тортилья або картопляна запіканка на сковороді - дуже смачне і ситне блюдо. Це щось середнє між запіканкою і омлетом.
Домашня піца з грибами і сиром в стилі італійської піци «Фунг»
Ідея для домашньої піци з грибами і сиром підглянена в одному італійському закладі для масового харчування.
Сирні кекси з родзинками
Сирна начинка добре підходить для приготування солодкої випічки. Щоб смачний і солодкий сирний кекс з родзинками, приготований в формочке в духовці, з'явився на столі,
Французьке печиво шаблі
Французьке пісочне печиво шаблі має оригінальний вигляд і особливий смак. Незважаючи на це, його готують по простому рецептом з доступних продуктів, які завжди є під
Як спекти паску вдома
Як спекти паску вдома
Як спекти паску вдома
02.08.19 Випічка
На Великдень, на найбільш шанований свято, християни печуть спеціальний хліб - паску. Для того, щоб спекти паску пасхальний в духовці в домашніх умовах, необхідно
Користь обліпихи для волосся
Користь обліпихи для волосся
Користь обліпихи для волосся
25.09.19 Волосся і макіяж
Обліпиха є однією з найбільш корисних сезонних ягід. До її складу входять різноманітні вітаміни: елементи групи В, вітамін Е, аскорбінова кислота і ще ряд корисних мікро