Шоколадний торт без борошна
08.10.2019 110 0

Шоколадний торт без борошна

Десерти
В закладки

Справжнім ласунам і справжнім поціновувачам шоколаду можна запропонувати домашній шоколадний бісквітний торт. Зазвичай він подається в парі з пломбіром, що робить його більш смачним. Десерт чимось нагадує фондан, хоча середина зовсім рідка. Не варто побоюватися, що в його складі відсутній борошно. За структурою виходить трохи вологим. Пропікається він зазвичай дуже добре. Час випікання багато в чому залежить від розміру форми.

Складові:

Шоколадний торт без борошна

  • вершкове (73%) масло - 150 г;
  • шоколад чорний - 180 г;
  • яйця курячі (середні) - 5 шт .;
  • цукровий пісок - 150 г;
  • невелика щіпка крупної солі.

Рецепт приготування шоколадного бісквітного торта

  1. Ламаємо дві шоколадки на шматочки різного розміру і викладаємо їх в невелику ємність. Ставимо її на звичайну водяну баню на середньому вогні і розтоплюємо вміст.

Шоколадний торт без борошна

  1. Додаємо до шоколаду нарізане шматочками масло і перемішуємо. Повністю все розтоплюємо і прибираємо на стіл.

Шоколадний торт без борошна

  1. Яйця акуратно поділяємо на білки і жовтки, поміщаючи їх в роздільну посуд.

Шоколадний торт без борошна

  1. До розтопленого продуктам додаємо порцію цукрового піску. все перемішуємо.

Шоколадний торт без борошна

  1. Гарненько збиваємо білки з невеликою дрібкою крупної солі.

Шоколадний торт без борошна

  1. До отриманої маси, коли вона зовсім охолоне, додаємо жовтки. Трохи збиваємо (перемішуємо).

Шоколадний торт без борошна

  1. По одній ложці вводимо добре збиті білки, отримуючи шоколадне тісто.

Шоколадний торт без борошна

  1. Форму застилає пекарської папером. Виливаємо в форму отримане тісто для шоколадного торта і ставимо її в гарячу духовку. Випікаємо приблизно 40-50 хвилин при 180 градусах.

Шоколадний торт без борошна

  1. Дістаємо з духовки форму і виймаємо смачний тортик. Можна спочатку почекати поки він трохи охолоне. Допускається поява тріщин на випічці.

Шоколадний торт без борошна

Шоколадний торт без борошна

  1. Прикраса простого шоколадного торта без борошна слід відкласти до повного охолодження. Посипаємо його звичайнісінькою какао-пудрою і десерт готовий. Не забудьте до нього подати невелику порцію білого морозива. Смачного!

Шоколадний торт без борошна

Шоколадний торт без борошна

Комментарии (0)
Додати коментар
Торт з кабачків
Торт з кабачків
Торт з кабачків
24.09.19 Закуски
Зі звичайних кабачків можна приготувати стільки всього цікавого! Причому всі ці рецепти відрізняються своєю простотою і швидкістю виконання.
Бісквітний сирний торт
Мультиварка - багатофункціональний побутової кухонний прилад. Вона є хорошою помічницею на кухні.
Апетитні сирні кульки
Цей рецепт відомий давно. Однак він має невелике відміну, завдяки якому в результаті виходить нове смачна страва.
Торт Прага з бананами по-домашньому
Празький торт - це один з найбільш популярних бісквітів. Приготувати такий тортик вдома не складе великих труднощів.
Домашній кекс з яблуками
Кекс - солодке кондитерський виріб, випікається з дріжджового або бісквітного тіста. Десерт відрізняється своєю легкістю і ніжністю.
Домашнє сирне печиво з кунжутом
Будь-яка випічка, яка готується вдома самостійно, набагато краще купленої в магазині. У цьому ви можете переконатися, приготувавши сирне печиво в духовці в домашніх