Цвітна капуста з овочами і грибами

Цвітна капуста добре поєднується з багатьма компонентами. Існує чимало апетитних страв, заснованих на цьому доступному, але смачне і дуже корисне інгредієнті. Завдяки простому рецептом приготування смаженої цвітної капусти з грибами і овочами на сковороді, вийде чудовий вечеря. Овоч попередньо відварити, сирим відправляти присмажуватися не можна - він вийде сухим і несмачним.

Складові:

• капуста - 200 г;
• консервовані гриби - 200 г;
• помідор - 50 г;
• морква - 40 г:
• цибуля - 1 головка;
• зелень - 20 г;
• спеції за смаком;
• сіль за смаком.

Рецепт приготування

1. Перед тим, як приготувати чудову овочеву закуску, необхідно підготувати компоненти. Лук вимити і дрібно нарізати. Морква очистити і натерти на крупній тертці. У сковороду налити рослинне масло, добре розігріти. Спасерувати підготовлені овочі.

1. Помідор помити, розрізати на дрібні частини. Викласти в сковорідку, коли вміст підрум'яниться і стане золотистим. Готувати на середньому вогні пару хвилин.

1. Відварену заздалегідь капусточку розділити на суцвіття або просто нарізати крупно ножем.

1. Надіслати капустяні суцвіття до ароматним овочевим компонентів. Відразу ж додати грибочки.

1. Посолити. Всипати спеції. Додати подрібнену зелень. Підсмажувати вміст сковорідки 5-7 хвилин. періодично помішувати.

1. Просте блюдо на швидку руку готове. Смачного!