Смачна домашня шаурма
31.07.2019 334 0

Смачна домашня шаурма

Закуски
В закладки

Шаверма або шаурма відноситься до страв вуличного фастфуду. Любителі такої їжі можуть приготувати закуску в домашніх умовах. Важливо, щоб обов'язково були присутні два компоненти: соковитий салат і м'ясо. У вуличних точках швидкого харчування м'ясні компоненти смажаться на вертикальному грилі. Рецепт домашньої шаурми в лаваші з копченою куркою допускає використання іншого м'яса, смаженого на сковороді або запеченого в духовці. Для овочевого салату ідеально підходять ніжні і соковиті листя пекінської капусти.

Смачна домашня шаурма

Необхідні інгредієнти:

Смачна домашня шаурма

  • 2 тонких лаваша розміром 30 см x 40 см;
  • 300 г листя пекінської капусти;
  • 250 - 300 г копченої курочки;
  • 200 г свіжих огірків;
  • 100 г майонезу;
  • 30 мл олії;
  • 2-3 часникових зубчики;
  • 30 г зелені;
  • солодкий перець;
  • цибулина;
  • перець мелений;
  • сіль.

Рецепт приготування

  1. Перед тим, як приготувати шаурму, овочі і зелень ретельно вимити. Нарізати перчик соломкою.

Смачна домашня шаурма

  1. Лук розрізати на тонкі півкільця.

Смачна домашня шаурма

  1. Брусочками нарізати копчену курочку.

Смачна домашня шаурма

  1. Обсмажити цибулю, перець і курку на сковороді до м'якості овочів.

Смачна домашня шаурма

  1. Для соусу половину кропу і часник подрібнити ножем, додати їх в майонез, поперчити за смаком, перемішати.

Смачна домашня шаурма

  1. Нарізати огірок і залишився кріп.

Смачна домашня шаурма

  1. Соломкою покришити капустяні листочки.

Смачна домашня шаурма

  1. Змішати салатик з капустою, огірочків і зелені. Посолити за смаком.

Смачна домашня шаурма

  1. Коржик змастити соусом. Краї залишити вільними на 3-4 см.

Смачна домашня шаурма

  1. Викласти зверху салат з пекінської капусти та огірка.

Смачна домашня шаурма

  1. Наступним шаром викласти куряче м'ясо, обсмажене з овочами.

Смачна домашня шаурма

  1. Краї коржика загорнути наверх.

Смачна домашня шаурма

  1. Загорнути рулетом в лаваш шаурму по-домашньому з куркою і салатом з капусти і овочів. Апетитна закуска готова. Смачного!

Смачна домашня шаурма

Смачна домашня шаурма

  1. Блюдо готується безпосередньо перед їжею, так як тонкий лаваш може швидко розмокнути від соусу і овочевого соку.

Вам буде цікаво:  Смажені пиріжки з дріжджового тіста Хичіни з сиром Салат з тунцем і овочами

Комментарии (0)
Додати коментар
Суп зі свіжого шпинату з яйцем
Зелене листя шпинату є багатим джерелом вітамінів і корисних мінералів. Однак багато хто з них руйнуються при термічній обробці.
Штрудель з лососем і зеленню
Любителі рибних пирогів можуть приготувати вдома смачна страва штрудель з червоною рибою.
Аджапсандал - яскраве блюдо кавказької кухні
Салат аджапсандал - оригінальний представник кавказької кухні і ідеальне овочеве блюдо для осені.
Цвітна капуста з овочами і грибами
Цвітна капуста добре поєднується з багатьма компонентами. Існує чимало апетитних страв, заснованих на цьому доступному, але смачне і дуже корисне інгредієнті.
Блюдо рататуй в прованському стилі
До виходу на екрани кінотеатрів американського повнометражного мультиплікаційного фільму, французьке блюдо рататуй, приготоване за класичним рецептом, виглядало як рагу
Секрети борщу з кислою капустою
Зараз свіжі овочі доступні цілий рік. Незважаючи на це, борщ з кислою капустою і буряками, приготований за класичним рецептом, є дуже популярною серед багатьох господинь.