Тушкована риба з овочами
Другі страви
В закладки
Про користь їжі можна розмірковувати нескінченно. Хтось вважає за краще строго дотримуватися дієт, інші ж, навпаки, ні в чому собі не відмовляють і вибирають страви з будь-калорійністю. Але, коли мова заходить про сімейній вечері, варто задуматися про хороше і якісному блюді. Тушкована риба з овочами на сковороді неодмінно сподобається всім.
Складові:
- скумбрія - 150 г;
- брокколі - 200 г;
- стручкова квасоля - 150 г;
- яйця - 2 шт .;
- морква - 100 г;
- корінь імбиру - 30 г;
- зелена цибуля - 1 пучок;
- кефір - 50 мл;
- сіль, спеції - за смаком.
Рецепт тушкованою риби з овочами
- Брокколі нарізати великими шматочками. Стручкову квасолю крупно нашаткувати. Викласти продукти в глибоку миску. Можна використовувати заморожені компоненти.
- Додати в посуд натерту дрібно морква.
- Підготувати скумбрію. Порізати її дрібними шматочками і відправити до компонентів. Можна використовувати готове філе або видалити кісточки з цільної рибки.
- Всипати сіль і спеції. Добре перемішати.
- Розбити в чашу з продуктами яйця і влити кефір. ретельно змішати.
- Підготувати сковороду. Влити масло і розігріти. Надіслати в жаровню нарізаний смужками імбир і трохи його підрум'янити.
- Всі інгредієнти з миски перекласти в сковорідку. Посипати зверху подрібненою цибулею. Готувати філе риби з овочами під кришкою 15-20 хвилин на слабкому вогні. Чи не перемішувати.
- Смажену рибу з овочами можна їсти. Смачного!
Комментарии (0)
Щоб в сім'ї всі були щасливі, господині потрібно вміти створювати і підтримувати в будинку хорошу атмосферу затишку і комфорту і, звичайно ж, смачно готувати.
Багато господинь цікавляться незвичайними рецептами оригінальних страв, щоб здивувати своїх близьких.
Страви італійської кухні дуже популярні в усьому світі. Пасту фетучіні з овочами можна легко приготувати в домашніх умовах.
Філе індички з овочами, приготоване на сковороді - це один з численних рецептів, для якого доречні слова: швидко, якісно, корисно, яскраво.
Смачну рибку захоче спробувати кожен. Для багатьох не секрет, що скумбрія, смачно маринована в домашніх умовах - це дуже апетитна закуска.