Смачний салат з авокадо

Удосталь фруктів і овочів на полицях торгової мережі знайшов своє місце і авокадо. Його м'якоть трохи схожа на вершкове масло. Плід містить вітаміни та інші органічні сполуки, здатні очищати судини, підтримувати молодість шкіри і діяти на організм як антиоксидант. Слід сказати, що в страви фрукт додають без термічної обробки і в помірній кількості, так як м'якоть має проносний ефект. Заслуженою популярністю користується салат з авокадо і крабовими паличками, приготований по доступному рецептом.

Важливо! Екзотичний плід чудово поєднується з м'ясом варених крабів. Якщо є можливість, то салатик краще готувати з натуральним м'ясом камчатського краба. Як бюджетний варіант можна використовувати крабові палички.

Необхідні інгредієнти:

• 1 шт. авокадо, вагою 150 г - 180 г;
• 350 - 400 г свіжих огірків;
• 2-3 шт. варених яйця;
• 100 г крабових паличок;
• 100 - 120 г майонезу;
• гілочка зелені;
• перець.

Рецепт салату з авокадо і огірком

1. Плід для салату потрібно використовувати без шкірки і кісточки.
2. Фрукт розрізати і кісточку видалити.
3. Далі можна вибрати м'якоть ложкою. Потім нарізати її дрібніші.
4. Можна очистити ножем і нарізати м'якоть кубиками.
5. Яйця зварити круто. Розрізати на невеликі скибочки.
6. Вимити огірки. Нарізати з дрібно.
7. Крабові палички розділити на маленькі часточки. Якщо використовується натуральне м'ясо краба, то його можна просто розібрати на волокна.
8. Всі інгредієнти скласти в зручну миску або каструльку.
9. Додати в салат з авокадо і огірком майонез, перець, зелень. ретельно перемішати.
10. Готовий салат викласти в салатницю і подати до столу. Смачного!