Ефективна американська дієта: меню по днях

Популярністю користується американська дієта, наші експерти детально її опишуть. Перед вами унікальна дієта по днях, ми розповімо про недоліки й переваги цієї методики. А в кінці розповімо про невеликі хитрощі американського методу.

Бажаючи скинути зайву вагу, дівчата шукають спосіб харчування, який дозволить не відчувати голоду, забезпечить поживними речовинами і допоможе швидко досягти заповітних цифр на вагах. Цим вимогам відповідає американська дієта. У чому її особливості?

1. Низьковуглеводних, низькокалорійний раціон. Відмова від цукру, алкоголю.
2. П'ять прийомів їжі в день.
3. Питний режим: від 30 мл на кілограм маси тіла.
4. Вечеря не пізніше 17-ї години вечора.
5. Розгін обміну речовин за рахунок зміни добової калорійності.
6. Максимальний термін - 21 день. Продовжувати довше без перерви і консультації лікаря не рекомендується.

Американську дієту, як спосіб зниження ваги називають «американські гірки», тому що класичний варіант дієти, розрахований на 21 день, передбачає хвилеподібне розподіл калорійності. Що це означає:

• 1-3 день раціон становить 600 ккал;
• 4-7 - 900;
• 8-14 день 1200 калорій;
• з 15 по 17день - 900;
• 18-21 - 600 калорій.

Існують версії «гірок», розраховані на 7, 13 днів. Коливання добового споживання калорій прискорюють обмін речовин. При такому режимі харчування не виникає звикання, а значить зниження ваги відбувається протягом усього терміну дієти, а не тільки в перші дні.

«Найважче знизити вагу на фініші, коли ожиріння вже немає, але від наміченої цифри на вагах відокремлюють 3-5 кілограмів. Позбутися від них за тиждень допоможе американська дієта в поєднанні з тренуваннями ».

Світлана Тітова

Кому підходить дієта «американські гірки»?

Такий раціон харчування буде корисний тим, хто хоче швидко знизити вагу, розігнати метаболізм. Цей режим харчування допомагає знову почати худнути на стадії «плато», коли тіло вже адаптувалося до зниженої калорійності. Хороший ефект спостерігається дівчата, у яких зайвих кілограмів мало. Найважче знизити вагу на фініші, коли ожиріння вже немає, але від наміченої цифри на вагах відокремлюють 3-5 кілограмів. Позбутися від них за тиждень допоможе американська дієта в поєднанні з тренуваннями.

Протипоказання

Як у будь-якої системи харчування у американської дієти є обмеження. Її не можна використовувати:

• при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• при ендокринних порушеннях, діабеті, анемії;
• під час вагітності, грудного вигодовування;
• у віці до 18 років;
• при інтенсивних заняттях спортом.

Дієта, особливо низькокалорійна, - стрес для організму тому перед початком краще проконсультуватися з лікарем. Входити і виходити з обмежень раціону треба плавно. Утримати результати вдасться довше, якщо по завершенні перейти на раціональне харчування, без надмірностей.

Що можна і чого не можна їсти?

Американська дієта - низкоуглеводная, тому в раціоні основний упор робиться на білки і овочі. Що можна використовувати в меню дієти?

1. М'ясо нежирне, птиця, риба - тушковані, припущені, запечені до 200г в день.
2. яйця.
3. Овочі.
4. Сірі крупи - перловка, гречка, вівсянка не більше 20 г в день.
5. Фрукти або ягоди несолодкі до 200г в день. На дієті рекомендується їсти грейпфрут, ананас - вони знизять рівень цукру в крові і допоможуть жиросжиганию.
6. Кисломолочні продукти - 1 стакан на добу.
7. Житній хліб - 30-50м в день.
8. Оливкова олія, бальзамічний оцет для заправки салатів.

Важливо! При американської дієті кожен день овочі краще вживати в сирому вигляді. Зміст вуглеводів високо в відвареної моркви і буряку, тому їх краще їсти сирими. Це забезпечить клітковиною, дасть відчуття ситості. Гасити можна кабачки, баклажани, капусту.

Необхідно обмежити споживання солі і прибрати з раціону такі продукти:

• цукор, солодощі, білий хліб;
• макаронні вироби, все крупи, крім сірих - бурого рису, гречки, перловки (але і їх кількість суворо обмежена);
• бобові, горіхи;
• солодкі фрукти - виноград, банани;
• сухофрукти;
• картопля.

Виключаються всі напої, що містять цукор, солодкі йогурти, а також магазинні соуси - кетчуп, майонез. Заборон багато, але для схуднення важливо дотримуватися рекомендацій і дотримуватися добову калорійність.

Особливості американської дієти на 13 днів

Меню складається, щоб енергетична цінність раціону була розподілена по днях так:

• 1-3 і 11-13 дні раціон на 600 калорій;
• 4,5 і 9,10 дні, калорійність 900;
• 6-8 день - 1200 калорій.

Щоб скласти меню можна скористатися онлайн-лічильниками або спеціальними додатками для телефону.

Варіанти раціону на 600, 900, 1200 калорій

Меню на кожен день можна складати різний, дотримуючись правило «американських гірок» і вибору продуктів. Можливо також скласти один варіант і повторювати його в відповідні дні, щоб не мучитися підрахунками і вибором продуктів. Дуже важливо пити достатньо води і стежити за самопочуттям. Якщо виникають болі в животі, слабкість, нудота, порушення роботи кишечника, дієту необхідно скорегувати або завершити американську дієту.

«Дієта, особливо низькокалорійна, - стрес для організму тому перед початком краще проконсультуватися з лікарем. Входити і виходити з обмежень раціону треба плавно ».

Світлана Тітова

Результати дієти

Чого можна домогтися за 21 день? При дотриманні всіх рекомендацій втрата ваги складе 15 кілограмів і більше. Відгуки дівчат, які спробували американську дієту для схуднення, підтверджують її високу ефективність. Зниження ваги починається вже на першому тижні, немає різкого «відкату», коли після закінчення обмежень кілограми стрімко повертаються. До «американських гірок» не виникає звикання - повторюючи подібне обмежене харчування, зниження ваги вдається домогтися знову.

Фото до і після раціону

Гідності й недоліки

До плюсів американської дієти відносяться:

• швидке схуднення;
• відсутність сильного почуття голоду;
• різноманітність раціону, смачне меню;
• скорочення обсягу шлунка, насичення настає швидше;
• прискорення обміну речовин;
• не йде м'язова маса, так як дієта білкова;
• стабілізується рівень цукру;
• результати схуднення стійкі при підтримці раціонального режиму харчування.

Є ще одна перевага - варіативність меню. Розуміючи інтервальний принцип американської дієти легко скласти власний раціон, який буде вище за харчовою цінністю, якщо важко витримувати дні на 600 і 900 ккал. «Американка» також привчає до дробовому харчуванню - цей принцип корисний і поза дієти, так як не виникає розтягування шлунка і різких добових перепадів рівня цукру в крові.

Які складнощі і мінуси у американської дієти?

1. підрахунок калорій.
2. Ранній вечеря змушує змінювати режим дня.
3. Харчування по годинах - незручно при високій зайнятості.
4. Можуть виникати запори при недостатньому споживанні клітковини.
5. Підходить тільки здоровим людям.
6. В самі низькокалорійні дні важко підібрати раціон, щоб не відчувати голоду.
7. Не підходить при високих фізичних навантаженнях.

Необхідно враховувати, що американська дієта, як і всі низькокалорійні, далека від принципів здорового харчування, тому тримати її довго не рекомендується. Повторювати такі курси допустимо не більше 3 разів на рік.

Хитрощі «американських гірок»

Щоб не зірватися з американської дієти і не голодувати вечорами треба правильно розподіляти денні калорії:

• сніданок повинен бути легким;
• в обід краще їсти суп - він дає довгий почуття ситості;
• вечеря - білковий.

Максимальних результатів вдасться досягти, якщо спати не менше 8 годин, а також займатися спортом і здійснювати прогулянки. За допомогою фітнес-трекерів можна контролювати свою активність - 5км пішки або 10000-12000 кроків на добу повинні стати повсякденною фізичним навантаженням. Будь-які посильні вправи наблизять до бажаних цифр на вагах.

Рекомендується дотримуватися раціон в 1500-1800 ккал ще протягом тижня після закінчення, щоб не виникло спокуси накинутися на заборонені продукти, а втрачені кілограми не повернулися.

Американська дієта - спосіб швидкого зниження ваги, який має свої правила і особливості. Дотримуючись принципу інтервального калорійності, уникаючи простих вуглеводів і підтримуючи фізичну активність на цій дієті можна втратити 15 і більше зайвих кілограмів за три тижні.

Експертна думка

Світлана Тітова

сертифікований дієтолог

При американської дієті потрібно бути обережним, і акуратно входити в неї і виходити. Можна їсти яйця і нежирне м'ясо, сірі крупи такі як перловка і гречка, фрукти і ягоди, житній хліб, оливкова олія та овочі. Овочі краще вживати з сиром, з раціону важливо прибрати цукор, солодощі і білий хліб.

Виключаються всі напої в яких є цукор, і навіть солодкий йогурт. Американська дієта триває 21 день, і за цей час можна добитися великих результатів.