Гречана дієта: рецепти для схуднення

У боротьбі за красиву фігуру всі засоби хороші. Фізичних вправ може не вистачити для швидкого скидання зайвих кілограмів, з тренуваннями необхідно поєднувати правильне харчування. Однією з найпростіших і дієвих дієт є гречана. Гречка для схуднення, рецепти якої настільки різноманітні і неймовірно апетитні, використовується дуже давно, і все її прихильниці залишилися задоволені результатом. Унікальна дієта дозволяє скинути до 10 кг ваги всього за 14 днів! Чи справді так ефективна гречка для схуднення, як готувати її правильно і з якими продуктами можна поєднувати? Давайте розбиратися разом.

Худнемо на гречці: суть дієти

Гречану крупу часто називають «королевою каш». У ній містяться численні мінеральні речовини, мікроелементи і групи вітамінів, необхідні для нормального функціонування організму. Вона прекрасно насичує, при цьому калорійність готового продукту мінімальна.

Існують 3 різновиди гречаної дієти:

• монодиета: 2-4 дня вживається виключно крупа і негазована мінеральна вода;
• дієта з гречкою і кефіром: рецепт включає додавання до злаків кисломолочного продукту з низьким відсотком жирності - не більше 1%;
• полегшена, яка передбачає комбінування основного інгредієнта з іншими стравами: нежирними сортами м'яса, медом, фруктами, сиром, молоком і т.д.

Останній варіант дієтичного харчування не веде до стрімкого позбавлення від зайвих жирових відкладень, однак, він найбільш щадний для організму. Дотримуючись його, можна втратити до 3 кг зайвої ваги за 7 днів, харчуючись ситно і різноманітно.

Чи можна їсти гречку при схудненні? Потрібно! Щоб гречана крупа принесла максимальну користь, необхідно правильно її приготувати. Як варити гречку для схуднення? При високих температурах кипіння зруйнуються всі корисні складові нехитрого продукту, тому дієтологи не рекомендують відварювати рис звичайними способами. Гречка вийде дієтична, якщо вона приготовлена ​​наступними методами:

• холодний - крупу заливають ледь теплою водою 1: 3 і ставлять на ніч в тепле місце;
• термічний - злак запарюють в дуже гарячій воді в термосі, залишивши під закритою кришкою на 30 хвилин;
• «Кефірний» - стакан гречки з'єднують з 250 мл кефіру і дають настоятися 10-12 годин.

Переваги гречаної дієти

Як заварювати гречку для схуднення зрозуміло, але необхідно також знати, яку користь правильно приготований продукт рослинного походження принесе організму і тілу людини.

1. Немає обмежень у вживанні.
2. В середньому людина втрачає від 3 до 7 кг всього за тиждень.
3. Інформація, що міститься в гречці клітковина дозволяє очистити кишечник і печінку.
4. Вітамінно-мінеральний комплекс сприяє прискоренню метаболізму і поліпшення стану шкіри і нігтів.
5. Відсутнє почуття голоду. Той, що худне відчуває насичення, калорійність порції незначна.

З чим їсти гречку, щоб схуднути швидко і при цьому повноцінно забезпечити організм корисними речовинами?

Кращі рецепти для схуднення

Монодієти несуть більше шкоди, ніж користі. Людський організм, який живлять тільки одним продуктом, недоотримує цінні вітаміни і мінерали, що ставати причиною погіршення самопочуття і завдає величезної шкоди здоров'ю. Полегшена дієта гречана, рецепти якої навчать грамотно готувати виключно поживні і низькокалорійні страви, дає можливість активно худнути без негативного впливу.

Гречана каша

Як заварити гречку для дієти? Просто залити 1 стакан перебраний крупи теплою чи холодною рідиною 1: 2. Гречка на воді - ідеальний рецепт для схуднення! Протягом дня необхідно з'їдати 4-6 ст. л. запареною крупи за 5 прийомів.

Щоб урізноманітнити харчування, до каші можна додати відварене м'ясо, тушковані гриби з цибулею, відварене яйце з зеленню, невеликий шматочок вершкового масла, відварну кольорову капусту.

Гречка з кефіром

Це найпоширеніший і легкий дієтичний рецепт з гречкою. 1 стакан крупи заливають 0,5 л знежиреного кисломолочного продукту, дають настоятися 8-10 годин. Сіль і спеції не додають. Це відмінний сніданок, який заповнює енергетичний баланс і дарує заряд бадьорості на весь день. Блюдо вживають невеликими порціями протягом доби.

Якщо вирішили сісти на гречку і кефір, такий раціон можна легко, але корисно урізноманітнити. Дієтологи дозволяють додати в страву мед або сухофрукти замість цукру. За бажанням кефір можна замінити знежиреним йогуртом.

Рецепт з молоком

Запарену будь-яким способом крупу заливають склянкою підігрітого до кімнатної температури знежиреного молочка. Вживають як ситного сніданку або на вечерю.

Над ефективністю і корисністю цього поєднання давно сперечаються дієтологи. Одні стверджують, що комбінувати їжу, багату кальцієм, з продуктом, що містить багато заліза, категорично не можна - вони не дають один одному повноцінно засвоюватися. Інші кажуть, що гречка з молоком для схуднення відмінно підходить, якщо використано знежирене молочко.

Складати дієтичне меню можна змінити відповідно до власних гастрономічними уподобаннями. Страви з гречки для схуднення смачні і ситні, відмінно втамовують голод і наповнюють енергією. Це один із самих бюджетних варіантів дієти, адже крупа коштує недорого.

Повертаємося до звичайного харчування

Щоб дієтичні обмеження не були марними, повертатися до звичайного раціону слід грамотно.

1. Необхідно продовжувати харчуватися дрібними порціями, щоб не розтягнути шлунок.
2. Набір продуктів слід розширювати поступово, доповнюючи меню корисними і нежирними стравами.
3. Основу раціону повинні складати відварні страви або приготовані на пару.
4. Неприпустимо вживання солодких газованих напоїв і алкоголю.
5. Відмовтеся від солодощів і кондитерських виробів, їх потрібно замінити сухофруктами або гірким шоколадом.

Якщо перед вами стоїть вибір рис або гречка для схуднення, перевагу віддавайте крупі, збагаченої залізом. Обов'язково стежте за питним режимом - слід вживати не менше 2 л очищеної води, трав'яного відвару або зеленого чаю. Не варто нехтувати і фізичними вправами - заняття спортом допоможуть закріпити отриманий результат. Дотримуючись простих правил, можна схуднути на 6-10 кг, а вага повертатися не буде.