Салат з печених овочів з насінням кунжуту
23.09.2019 130 0

Салат з печених овочів з насінням кунжуту

Кулінарія
В закладки

Якщо потрібно приготувати салатик з мінімальною кількістю калорій і без жирного майонезу, то теплий салат з печених овочів з кунжутом, приготований в духовці по простому рецептом, стане відмінним вибором. Так як овочі запікаються без додавання масла, то в готовому вигляді вони містять мінімум калорій. Крім того, таке блюдо можна приготувати і на відкритому вогні, запікаючи овочеві компоненти на решітці над вугіллям мангала.

Необхідні інгредієнти:

Салат з печених овочів з насінням кунжуту

  • болгарський перець: 150 - 180 г;
  • баклажан: 200 - 220 г;
  • цибуля: 100 - 120 г;
  • помідори: 3-4 шт., 200 - 220 г;
  • кабачок або цукіні: 200 - 220 г;
  • насіння кунжуту: 1 ст. л .;
  • часник: 2-3 зубчики;
  • масло: 70 мл;
  • перець за смаком;
  • сіль за смаком.

Якщо потрібно приготувати салатик з мінімальною кількістю калорій і без жирного майонезу, то теплий салат з печених овочів з кунжутом, приготований в духовці по простому рецептом, стане відмінним вибором. Так як овочі запікаються без додавання масла, то в готовому вигляді вони містять мінімум калорій. Крім того, таке блюдо можна приготувати і на відкритому вогні, запікаючи овочеві компоненти на решітці над вугіллям мангала.

Необхідні інгредієнти:

Салат з печених овочів з насінням кунжуту

  • болгарський перець: 150 - 180 г;
  • баклажан: 200 - 220 г;
  • цибуля: 100 - 120 г;
  • помідори: 3-4 шт., 200 - 220 г;
  • кабачок або цукіні: 200 - 220 г;
  • насіння кунжуту: 1 ст. л .;
  • часник: 2-3 зубчики;
  • масло: 70 мл;
  • перець за смаком;
  • сіль за смаком.

Рецепт приготування

  1. Овочі добре вимити. Крупно нарізати баклажани.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  2. Кабачки розрізати на частини середньої величиниСалат з печених овочів з насінням кунжуту
  3. Лук очистити від лушпиння і крупно нарізати.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  4. Болгарський солодкий перчик розрізати на великі частиниСалат з печених овочів з насінням кунжуту
  5. Помідорчики залишити цілими.
  6. На решітку укласти всі підготовлені овочеві компоненти.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  7. Включити духовку розігріватися. Температура повинна досягти + 190 градусів. Поставити всередину грати з овочами. Запікати близько півгодини. Як правило, томати готові вже через 10 - 12 хвилин. Їх можна дістати. Вони підуть на приготування заправки. Коли овочі стануть м'якими і підрум'яняться, вийняти їх з духовки.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  8. Всі овочі, крім томатів, скласти в пакет і накрити рушником. Тримати в такому вигляді 5-6 хвилин.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  9. Далі нарізати на рівні за розміром смужки.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  10. З масла, подрібненого часнику, перцю і розім'ятих помідорів без шкірки зробити заправку для салату.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  11. Овочеві інгредієнти скласти в підходящу миску, посолити і додати заправку. перемішати.Салат з печених овочів з насінням кунжуту
  12. Теплий салат з баклажанами, кабачками, болгарським перцем залишається посипати кунжутом. Його насіння можна попередньо підсушити на гарячій сковороді. Приготований салат ідеально підходить для пісних днів і вегетаріанського меню. Смачного!Салат з печених овочів з насінням кунжуту
Комментарии (0)
Додати коментар
Смачний салат з авокадо
Удосталь фруктів і овочів на полицях торгової мережі знайшов своє місце і авокадо. Його м'якоть трохи схожа на вершкове масло.
Фетучіні з овочами в італійському стилі
Страви італійської кухні дуже популярні в усьому світі. Пасту фетучіні з овочами можна легко приготувати в домашніх умовах.
Аджапсандал - яскраве блюдо кавказької кухні
Салат аджапсандал - оригінальний представник кавказької кухні і ідеальне овочеве блюдо для осені.
Смачна домашня шаурма
Шаверма або шаурма відноситься до страв вуличного фастфуду. Любителі такої їжі можуть приготувати закуску в домашніх умовах.
Блюдо рататуй в прованському стилі
До виходу на екрани кінотеатрів американського повнометражного мультиплікаційного фільму, французьке блюдо рататуй, приготоване за класичним рецептом, виглядало як рагу
Салат з пекінської капусти з овочами та перепелиними яйцями
Пекінська капуста, яку часто називають китайський салат, цінується як дієтичний продукт. У Китаї її вирощують з початку 15-го століття, де вона вважається символом