Пиріг з грибами і сиром
30.08.2019 146 0

Пиріг з грибами і сиром

Випічка
В закладки

Ситний пиріг, приготований на домашній кухні - це завжди відмінний привід для апетитного перекусу. Випічка, зроблена своїми руками, радує не тільки смаком, але і створює атмосферу тепла і затишку в домі. Листковий пиріг з грибами і сиром, приготований в духовці, не залишить нікого байдужим і стане якісною альтернативою звичної піці.

Складові:

Пиріг з грибами і сиром

  • гриби консервовані - 100 г;
  • ковбаса без жиру або шинка - 150 г;
  • сир - 100 г;
  • ріпчаста цибуля - 100 г;
  • морква - 50 г;
  • зелень - 1 пучок.

Перелік продуктів для тіста:

  • пшеничне борошно - 800 г;
  • молоко - 150 г;
  • вершкове масло - 50 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • цукор - 10 г;
  • сухі дріжджі - 1 ч. л .;
  • сіль - щіпка.

Рецепт пирога з грибами в духовці

  1. Перед тим, як приготувати листковий пиріг, слід зробити тісто. Взяти глибоку миску. За допомогою звичайного кухонного віночка змішати в цій ємності сире яйце і молоко.

Пиріг з грибами і сиром

  1. У рідку суміш всипати сіль і цукор. Туди ж нарізати невеликими шматочками вершкове масло.

Пиріг з грибами і сиром

  1. Всипати дріжджі. Добре все перемішати.

Пиріг з грибами і сиром

  1. Просіяти борошно. Додати до інших компонентів. Замісити руками пружне тісто. Прикрити посуд з тестом вологим рушником. Залишити ємність в теплому місці на 40 хвилин.

Пиріг з грибами і сиром

  1. Зайнятися начинкою для дріжджового пирога з грибами. Нарізати тонкими часточками ковбасу. Натерти крупно сир. подрібнити зелень.

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

  1. Лук нашаткувати дрібно, моркву натерти. Обсмажити на сковороді цибулю, моркву і гриби.

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

  1. Взяти посуд для випічки. Ідеально підійде скляна ємність. Дно застелити пергаментом, або фольгою. Тісто для листкового пирога з грибами розрівняти руками по всьому периметру чаші. Воно повинно прийняти форму ємності, в якій знаходиться. Невелику частину тесту залишити для прикраси.

Пиріг з грибами і сиром

  1. Викласти начинку. Першим шаром повинна стати ковбаса.

Пиріг з грибами і сиром

  1. Далі викласти грибну масу. Посипати все подрібненою зеленню.

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

  1. З тесту сформувати руками тонкий джгут. Викласти його у вигляді спіральки зверху. Варто відзначити, що прикрасити можна на свій розсуд.

Пиріг з грибами і сиром

  1. Посипати все зверху тертим сиром. Випікати 40 хвилин при 200 градусах.

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

  1. Пиріг з ковбасою і сиром можна їсти. Смачного!

Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

Комментарии (0)
Додати коментар
Домашня піца з грибами і сиром в стилі італійської піци «Фунг»
Ідея для домашньої піци з грибами і сиром підглянена в одному італійському закладі для масового харчування.
Домашні коржі на кислому молоці
Коржик - це традиційний хліб народів Середньої Азії. У багатьох кухнях світу зустрічаються різноманітні види цього вироби з тіста з різними наповнювачами: приправами,
Цвітна капуста з овочами і грибами
Цвітна капуста добре поєднується з багатьма компонентами. Існує чимало апетитних страв, заснованих на цьому доступному, але смачне і дуже корисне інгредієнті.
Ніжне печиво зі сметани
Ароматне сметанне печиво - це маленьке свято вдома. Приготувати його допоможе простий рецепт печива на сметані.
Як спекти паску вдома
Як спекти паску вдома
Як спекти паску вдома
02.08.19 Випічка
На Великдень, на найбільш шанований свято, християни печуть спеціальний хліб - паску. Для того, щоб спекти паску пасхальний в духовці в домашніх умовах, необхідно
Домашні булочки з повидлом
Домашні здобні булочки з повидлом з дріжджового тіста в одну мить зберуть на кухні всю сім'ю.