Фруктово - сирне желе
17.09.2019 240 0

Фруктово - сирне желе

Десерти
В закладки

Різнобарвні желе і різноманітні муси - це універсальні десерти, які підійдуть для будь-якого свята. Вони швидко готуються, подобаються всім і стають справжньою окрасою святкового столу. Сирне желе з фруктами - один з варіантів приготування смачного десерту.

Складові:

  • виноградний сік - 200 мл;
  • персиковий сік - 200 мл;
  • сир - 500 г;
  • білий шоколад - 50 г;
  • цукор - 2 склянки;
  • желатин - 45 г;
  • ванілін - 0,5 ч. л.

Рецепт приготування

  1. Перед тим, як приготувати фруктове желе, займіться підготовкою нижнього шару. Його краще зробити зеленим. Виноградний сік закип'ятити, перелийте в глибокий посуд і додайте до нього 15 г желатину. Ретельно перемішайте до повного розчинення.

Фруктово - сирне желе

  1. Розлийте в скляні формочки і поставте в холодильник. Дочекайтеся, поки перший шар застигне. Лише тоді можна приступати до підготовки другого рівня.

Фруктово - сирне желе

  1. Сир перекладіть в чашу блендера, потім всипте цукор і ванілін. За бажанням, додайте дрібно нарізані фрукти. Збийте компоненти до утворення пишної маси. Чим краще це зробите, тим ніжніше вийде фруктове желе в домашніх умовах.

Фруктово - сирне желе

  1. Желатин (15 г) помістіть в глибоку тарілку і залийте половиною склянки гарячої води. Перемішуйте інгредієнти ложкою до повного розчинення. Перелийте желатинову суміш в посуд з збитим сиром.

Фруктово - сирне желе

  1. Сирну масу добре перемішайте з желатином.

Фруктово - сирне желе

  1. Викладіть другу прошарок в прозорі форми. Робити це потрібно оперативно, так як сир швидко застигає.

Фруктово - сирне желе

  1. Персиковий сік закип'ятити, перелийте в глибокий посуд. Додайте, що залишився желатин. Інгредієнти перемішайте. Слідкуйте за повним розчиненням.

Фруктово - сирне желе

  1. Залийте останній шар і відправте формочки в холодильник.

Фруктово - сирне желе

  1. Поки ласощі застигає, займіться підготовкою декору. Білий шоколад пропустіть через дрібну тертку. Дістаньте застиглий желатиновий десерт з холодильника і посипте тертим шоколадом. Можете також прикрасити його мініатюрними цукровими фігурками, які продаються в будь-якому кондитерському відділі.

Фруктово - сирне желе

Комментарии (0)
Додати коментар
Польський бігос зі свинини з курагою
Національні страви польської кухні дуже смачні і оригінальні. Їх люблять як місцеві жителі, так і численні туристи.
Оригінальна закуска "Клубочки"
Різноманітні холодні і гарячі закуски - обов'язкові страви будь-якого святкового столу. Вони служать прекрасним доповненням до основних страв.
Італійська кухня: вишнева панакота
Панакота - один з найвідоміших італійських десертів. Його ще називають панна-котта, що в перекладі означає «варені вершки».
Торт Медовик зі згущеним молоком
Смак справжнього медовика - смак дитинства. Цей тортик обожнюють все, навіть ті, хто не дуже любить мед.
Торт Прага з бананами по-домашньому
Празький торт - це один з найбільш популярних бісквітів. Приготувати такий тортик вдома не складе великих труднощів.
Домашнє сирне печиво з кунжутом
Будь-яка випічка, яка готується вдома самостійно, набагато краще купленої в магазині. У цьому ви можете переконатися, приготувавши сирне печиво в духовці в домашніх