Булгур з куркою в мультиварці
19.08.2019 232 0

Булгур з куркою в мультиварці

Другі страви
В закладки

Булгур - це крупа з висушеної, подрібненої пшениці, попередньо обробленої окропом. У деяких країнах так ще називають плов з цієї крупи. Булгур з куркою і овочами, приготований в мультиварці, дійсно, за своїми смаковими якостями нагадує плов.

Складові:

  • булгур - 400 г;
  • куряче м'ясо - 800 г;
  • морква - 2 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • смалець - 1 ст. л .;
  • коріандр - 1 ч. л .;
  • зіра - 1 ч. л .;
  • сушений базилік - 1 ч. л .;
  • сіль - 1 ч. л.

Кількість продуктів розраховане на мультиварку з об'ємом чаші 5 літрів.

Рецепт приготування булгура в мультиварці

  1. Попередньо підготуйте овочі: морква і цибуля очистіть і промийте в холодній воді. Морквину натріть на крупній тертці, а цибулину подрібніть ножем. Куряче м'ясо добре вимийте і наріжте невеликими частинами. Ємність мультиварки змастіть смальцем і викладіть туди моркву, курятину і цибулю. Інгредієнти перемішайте лопаткою.

Булгур з куркою в мультиварці

  1. В меню мультиварки виберіть розділ «Гасити» і задайте час 20 хвилин. Пам'ятайте, що вміст чаші потрібно регулярно перемішувати, щоб страва не підгоріло. Якщо у вас домашня курка, то гасити її потрібно протягом години, щоб м'ясо стало м'яким.

Булгур з куркою в мультиварці

  1. До вмісту чаші мультиварки додайте пшеничний булгур. Врахуйте, що мити його не можна, необхідно засипати в ємність сухим. Залийте інгредієнти водою так, щоб вона покривала їх десь на 1-2 см. Додайте в чашу прянощі і сіль.

Булгур з куркою в мультиварці

  1. Далі виберіть функцію «Гасити» і задайте час гасіння 25 хвилин. У процесі приготування відкривати кришку мультиварки можна. Після закінчення встановленого часу, ретельно перемішайте і дайте настоятися (хвилин 30-40). Після цього плов з булгура з куркою викладіть на тарілку і подайте до столу.

Булгур з куркою в мультиварці

  1. Час приготування каші булгур з м'ясом, щоб вийшло смачно - 50 хвилин. Таке блюдо вживається тільки в гарячому вигляді. Подавати його можна з будь-яким гострим соусом (гірчиця, хрін або аджика). Смачного!

Булгур з куркою в мультиварці

Комментарии (0)
Додати коментар
Рецепти плову з полби: з куркою, з м'ясом, з грибами
Незвичайний плов з полби в деяких сенсах виграє у традиційного рецепту з рисом. Але слід врахувати, що цей варіант сильно відрізняється від узбецького методу
Як приготувати плов з курячих сердечок-рецепт з фото
Дуже багато господині вважають плов найскладнішим блюдом східної кухні. Дійсно, існує чимало складнощів, з якими можна зіткнутися під час приготування цього чудового
Дієтичний плов з баклажанами: два покрокових рецепта з фото
Схід славиться своєю різноманітністю і великою кількістю смачних і дуже корисних страв. Плов з баклажанами та іншими овочами відрізняється особливим смаком і
Смачний плов в скороварці, мультиварці-рецепт з докладним описом приготування
Скороварки бувають 2 типів: ті, що продаються як окремі прилади, і ті, що виконані у вигляді мультіварок з функцією скороварки.
Підбірка найкращих рецептів смачного курячого плову з фото і відео
Чи можна вважати плов, приготований з куркою, справжнім пловом? Або це каша з рисом і курячим м'ясом? Або Шавло - ще одне східне блюдо, яке відрізняється приготуванням?
Польський бігос зі свинини з курагою
Національні страви польської кухні дуже смачні і оригінальні. Їх люблять як місцеві жителі, так і численні туристи.