Гіполіпідемічна дієта: правила харчування і рецепти
02.03.2020 142 0

Гіполіпідемічна дієта: правила харчування і рецепти

Здоров'я
В закладки

Гіполіпідемічна дієта: правила харчування і рецепти

Гіполіпідемічна дієта - це оздоровче харчування, що дозволяє зміцнити здоров'я і позбавитися від зайвої ваги, що особливо важливо для жінок. В її основу входять продукти, у складі яких відсутня холестерин. За допомогою нашої статті ви дізнаєтеся про особливості цієї системи харчування і навчитеся готувати нові корисні страви.

У чому сенс гіполіпідемічної дієти?

Холестерин - це органічне ліпідне з'єднання, яке бере участь в процесах побудови клітинних мембран і синтезі деяких гормонів. Холестерин виробляється клітинами печінки, а також надходить в організм через продукти харчування.

Коли в харчуванні присутні продукти, багаті на холестерин, це шкодить нашому здоров'ю наступним чином:

  • Погіршується кровообіг;
  • З'являються судинні бляшки і варикоз;
  • Формуються передумови порушень функціонування серцево-судинної системи;
  • Ускладнюється стан хворих на діабет.

Головна мета переходу на гиполипидемическое харчування - зниження показників холестерину в крові. Зниження маси тіла - приємний бонус до оздоровчого ефекту. Протягом 30 днів, судячи з численних відгуків, можна втратити від 2 до 8 зайвих кілограмів. Гіполіпідемічна дієта (ліпо-дієта) розрахована на 3-4 місяці, тому від вас будуть потрібні певні вольові зусилля, щоб дотримуватися наведених нижче рекомендацій.

Гіполіпідемічна дієта: правила харчування і рецепти

Перші результати гіполіпідемічної дієти ви помітите протягом 7-10 днів. На відміну від звичайних дієт, при яких зайві кілограми швидко повертаються, ліпо-дієта дає стабільний результат. За час дієти ви навчитеся харчуватися корисними продуктами і сформуєте здорові харчові звички.

«Холестерин - це органічне ліпідне з'єднання, яке бере участь в процесах побудови клітинних мембран і синтезі деяких гормонів. Холестерин виробляється клітинами печінки, а також надходить в організм через продукти харчування ».


Світлана Тітова

Переваги гіполіпідемічної дієти:

  • Знижуються показники холестерину і цукру в організмі;
  • Нормалізується робота серця, відбувається очищення судин;
  • Виводяться шлаки і токсини;
  • Йде зайва вага і набряклість;
  • Зміцнюється імунітет і оздоровлюється організм.

Гіполіпідемічна дієта - це збалансована система харчування. На основі її принципів можна коригувати своє стандартне щоденне меню і таким чином зміцнити стан свого здоров'я.

Основні правила харчування

Харчуватися потрібно регулярно - 5 прийомів їжі в день (по 200-250 грамів).

Дуже важливо вести підрахунок калорій - не більше 1200 на добу.

Щодня пийте достатню кількість води - 30 грамів на кілограм вашої ваги.

Забороняється виключати будь-які продукти для зменшення щоденної норми калорій. Якщо гиполипидемическая дієта використовується для лікування, неповноцінне або нерегулярне харчування може завдати шкоди вашому здоров'ю.

Список продуктів, від яких доведеться відмовитися:

  • Хліб, випічка, десерти та солодощі (в тому числі цукор);
  • Картопля в будь-якому вигляді;
  • Яєчний жовток;
  • Жирне м'ясо, ковбаси, субпродукти.
  • Консервація, гостра, пряна і надмірно солона їжа;
  • морепродукти;
  • Напівфабрикати та продукти, що містять шкідливі добавки з маркуванням «Е»;
  • Алкоголь, газована вода.

В їжу дозволено вживати:

  • Цільнозерновий хліб і сухарики;
  • Фрукти і овочі в свіжому вигляді і пройшли термічну обробку;
  • Рослинна олія (соняшникова, кунжутне, льняне, оливкове);
  • Горіхи (арахіс, кешью, фундук, насіння кунжуту);
  • Жирні сорти риби;
  • Нежирне м'ясо: філе індички і курки, телятина, дієтичне м'ясо кролика. Якщо ви помітили на м'ясі шматочки жирової тканини, то їх необхідно зрізати;
  • Крупи (боби, горох, вівсянка, коричневий рис);
  • Нежирні кисломолочні продукти.

Меню на тиждень

При гиполипидемической дієті важливо правильно складене меню. Саме воно допоможе зміцнити здоров'я. Нижче меню на кожен день.

«Гіполіпідемічна дієта - це збалансована система харчування. На основі її принципів можна коригувати своє стандартне щоденне меню і таким чином зміцнити стан свого здоров'я ».


Світлана Тітова

Перший день дієти:

  • Сніданок: Каша з вівсяної крупи.
  • Перекус: Хурма.
  • Обід: Грибний суп-пюре, парова котлета з курячого фаршу.
  • Полудень: знежирений кефір, жменька горіхів.
  • Вечеря: Овочеве рагу.

Вівторок:

  • Сніданок: Каша з гречаної крупи.
  • Перекус: Салат зі свіжої моркви та яблука.
  • Обід: Пісний суп з капустою, курочок відвареного минтая.
  • Полудень: Яблуко.
  • Вечеря: Овочевий салат, трохи відвареної картоплі.

Середовище:

  • Сніданок: Каша з кукурудзяної крупи.
  • Перекус: Полуниця.
  • Обід: Овочевий суп з яєчним білком, шматочок відвареної індички.
  • Полудень: Свіжа малина.
  • Вечеря: Тушкований хек, салат з молодої капусти.

четвер:

  • Сніданок: Рисова каша.
  • Перекус: Абрикоси, персики або сливи.
  • Обід: Гороховий суп, дієтичний хлібець.
  • Полудень: Салат з огірків редису.
  • Вечеря: Вівсяна каша, свіжий болгарський перчик.

п'ятниця:

  • Сніданок: нежирний сир і йогурт без добавок.
  • Перекус: Мандарини.
  • Обід: Суп з квасолі, дієтичний хлібець
  • Полудень: Свіжі огірки.
  • Вечеря: відварна яловичина, великий помідор.

субота:

  • Сніданок: Відварену бурий рис, салат з моркви, заправлений оливковою олією.
  • Перекус: Апельсин.
  • Обід: Запарені гречка, парові котлети з індички, сік з персиків.
  • Полудень: Сухофрукти.
  • Вечеря: Запечена скумбрія, відварна брокколі.

неділя:

  • Сніданок: Вівсянка на воді.
  • Перекус: Свіжі сливи.
  • Обід: Пшенична каша, мікс салату.
  • Полудень: Червона смородина.
  • Вечеря: Тушкована кольорова капуста.

Подібне меню повністю підходить для гіполіпідемічної дієти і відповідає всім правилам харчування. Уже 7 днів дадуть вам бажаний результат.

Корисні рецепти

Ви можете використовувати рецепти страв, які ідеально підійдуть для гіполіпідемічної дієти. Ми розглянемо найпопулярніші з них, які відповідають всім правилам харчування.

Тушкована на сковороді риба

Вам буде потрібно:

  • Філе червоної риби (наприклад, кета) - 200 грамів;
  • 3 часточки лимона;
  • Сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

  • Влийте в сковороду близько 300 грамів води і закип'ятіть її.
  • Рибу посоліть і поперчіть, змастіть лимонним соком.
  • Акуратно укладаємо рибу в киплячу воду, зверху кладемо лимонні дольки.
  • Накриваємо сковороду кришкою, робимо мінімальний газ і тушкуємо до готовності.

Грудка індички в фользі з курагою

Ще рецепт страви, яке часто готують, коли знаходяться на стандартній гиполипидемической дієті.

Інгредієнти:

  • Індиче філе - 200 грамів;
  • Цибуля ріпчаста - маленька головка;
  • Курага - 4 шт.
  • Спеції за смаком.

Рецепт приготування:

  • М'ясо злегка відбийте кулінарним молоточком, додайте спеції.
  • Курагу дрібно наріжте, цибулю наріжте кільцями.
  • На фольгу викладіть половину цибулі, зверху на нього - індичку і курагу, а потім залишився лук.
  • Запікайте приблизно 30 хвилин в духовці.
  • Індичка виходить дуже м'якою і ароматною.

Вітамінний салат

Продукти для цього рецепта салату:

  • Молода капуста;
  • Свіжий огірок;
  • Зелений горошок;
  • Чайна ложка рослинного масла.

Спосіб приготування:

  • Капусту нашаткувати, огірок нарізати часточками.
  • З горошку злити воду.
  • У салатник викласти овочі, полити їх маслом і прикрасити свіжою зеленню.

Тушковані овочі з кунжутом

За рецептом вам буде потрібно:

  • Стручкова квасоля;
  • морква;
  • Ріпчаста цибуля;
  • кабачок;
  • Оливкова олія;
  • кунжут.

Спосіб приготування:

  • Овочі вимийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками.
  • Помістіть овочі в жаровню, трохи присолите і додайте близько 80 грамів холодної води, тушкуйте до готовності.
  • Готові овочі полийте 1 чайною ложкою оливкової олії і посипте насінням кунжуту.

Фруктовий смузі

Вам буде потрібно:

  • огірок;
  • ківі;
  • Зелене яблуко;
  • Гілочка м'яти;
  • 3 кубики льоду.

Готується страви наступним чином: Вимийте фрукти і овочі, наріжте на невеликі шматочки і подрібніть в блендері до однорідної маси. Перелийте смузі в келих, додайте лід і прикрасьте свіжою м'ятою.

На початку дієти вам буде непросто перейти на новий тип харчування, але результат вартий витрачених зусиль. Подивіться на ці фотографії «до і після»:

Гіполіпідемічна дієта: правила харчування і рецепти

Гіполіпідемічна дієта: правила харчування і рецепти

Гіполіпідемічна дієта - це система харчування з низьким вмістом жирів, яка допоможе вам позбавитися від зайвої ваги, зміцнити здоров'я і імунітет. Якщо у вас є хронічні захворювання, цукровий діабет, недолік деяких речовин в організмі, дотримуватися такої дієти можна тільки після консультації з лікарем.

Експертна думка

Світлана Тітова

сертифікований дієтолог

Багато жінок які звертаються до мене запитують у чому сенс гіполіпідемічної дієти? Я відповідаю, що від неї поліпшується кровообіг, знижується холестерин і зміцнюються судини. Але головним завданням залишається схуднення всього організму, за 3-4 місяці.

Ця дієта передбачає збалансоване харчування, яке зміцнить імунну систему і здоров'я тіла. Але всім жінкам при виборі цієї чи іншої дієти я рекомендую проконсультуватися з лікарем.

Комментарии (0)
Додати коментар
Дієта Борменталя на кожен день: меню на тиждень
Сьогодні поговоримо про схуднення і допоможе в цьому, дієта Борменталя. Це справжнє відкриття для жінок, ми ознайомимося з рецептами, порадами, відгуками, а також
Дієта 7 пелюсток: меню на кожен день і результати
Дієта може бути не тільки корисною, а й смачною і цікавою. Дієта 7 пелюсток завоювала любов і увагу багатьох жінок вже давно, а чому ми як раз і розповімо. Що можна
Збалансоване харчування - баланс жирів, білків, вуглеводів
Хороше самопочуття і відмінна фізична форма багато в чому залежать від способу життя людини.
Харчування при алергії
Організм людини щодня потребує збалансованої і корисної їжі. Вона дає енергію, стабілізує роботу внутрішніх органів, впливає на самопочуття і зовнішній вигляд.
Гречана дієта: рецепти для схуднення
У боротьбі за красиву фігуру всі засоби хороші. Фізичних вправ може не вистачити для швидкого скидання зайвих кілограмів, з тренуваннями необхідно поєднувати правильне
Бананово-молочна дієта - смачне схуднення
Хочете втратити кілька сантиметрів в талії швидко, не виснажуючи себе відмовою від смачних продуктів?