Фруктова дієта: рецепти, результати і відгуки
Останнім часом дедалі популярнішими стають фруктові дієти. Це пов'язано з тим, що багато хто помічає позитивний вплив таких дієт як на тіло, так і на весь організм.
Добридень! У цій статті ми розповімо вам про те, як швидко позбутися від зайвих кілограмів, вживаючи в їжу фрукти. Ви дізнаєтеся, що таке фруктова дієта, її різновиди, меню, рецепти фруктових страв, плюси і мінуси, а також як саме потрібно виходити з неї, щоб скинуті кілограми не повернулися назад.
Суть і правила фруктової дієти
Фруктова дієта для схуднення - це швидкий спосіб позбутися від зайвих кілограмів. Вся суть полягає в заміні звичних продуктів на меню, що складається виключно з фруктів. Воно може складатися як з одного виду фрукта - монодієта, так і з асорті - Мультифруктова дієта. Крім цього, існує можливість щодня чергувати види фруктів, допустимо, в перший день вживати в їжу тільки яблука, а в другій банани і т. Д.
Така альтернатива стандартному раціону сприяє глибокому очищенню організму від токсичних речовин при стандартному метаболізмі. Що стосується збагачення організму різними корисними речовинами і вітамінами, то всім відомо, наскільки багаті ними фрукти. Зміни ви відчуєте майже відразу, відзначивши поліпшення стану шкіри, небувалу легкість, енергію і прилив сил.
Важливо в період дієти не голодувати, тому до фруктів можна додавати натуральний йогурт або сирок з низьким відсотком жиру. Для того щоб організм не відчув сильний стрес вже на старті дієти, можете вживати будь-яку необхідну вашому організму кількість фруктів в перші три дні. Самі ж калорійні фрукти не повинні бути з'їдені пізніше 12 годин, тому залиште їх на першу половину дня. З'їдаючи їх вранці, ви забезпечуєте себе енергією на весь день, що залишився.
Обов'язковим пунктом дієти є вживання достатньої кількості чистої питної води - не менше двох літрів в день. Можна додатково пити фреші з фруктів, різні корисні для організму трав'яні відвари та чаї. Кава в період дієти вживати не рекомендується.
Меню фруктової дієти
Фруктова дієта не має на увазі будь-яких обмежень за кількістю прийомів їжі. Бажано дотримуватися п'яти-шестиразового харчування, але це необов'язково. Якщо ви продовжуєте відчувати почуття голоду, можна ввести додаткові харчові вікна.
Меню на 3 дні
| Приймання їжі | день №1 | день №2 | день №3 |
| Перший прийом їжі | - смузі з фруктів (персик + груша); - зелений сорт чаю. | - запечені в духовці яблука з корицею; - фреш з апельсина. | - смузі з будь-якого фрукта - трав'яний настій з натуральним свіжим медом. |
| Другий ранковий прийом їжі | - 0,3 кг будь-якого виду фруктів; - трав'яний настій. | - груша або яблуко. | - 0,3 кг будь-якого виду фруктів; - шипшиновий настій. |
| Обідній час | - асорті з нарізаних фруктів; - фруктовий компотік. | - фруктове пюре з груші і яблука; - фруктовий фреш з сливи. | - салат з фруктів; - компот з кураги або сушених яблук. |
| Полудень | - запечене в духовці яблуко. | - асорті з нарізаних фруктів. | - грейпфрутовий фреш. |
| Вечірній прийом їжі | - 0,5 кг асорті з фруктів; - трав'яний настій з натуральним медом. | - 0,3 кг асорті з фруктів; - фреш з сливи. | - запечене в духовці яблуко з медом і горішками; - фреш з абрикосів. |
| Прийом їжі перед сном | - фреш з груші. | - грейпфрут. | - компот з кураги. |
Меню на 7 днів
| Ранковий прийом їжі | Обідній час | Вечірній прийом їжі | перекус | |
| День № 1 | - пшеничні пластівці для сніданку; - шматочки ягід. | Ананасові шматочки (близько п'яти - шести). | - 0,2 кг курячого м'яса; - легкий овочевий салат; - яблуко. | В якості перекусу можна з'їсти пару яблук. |
| День № 2 | Сто п'ятдесят грам знежиреного сиру. | Асорті з фруктів в салаті, заправленим грецьким йогуртом з низьким відсотком жирності. | Яблучно-грушево-грейпфрутовий салат. | пара абрикосів. |
| День № 3 | - пара кавунових шматочків; - питний йогурт з низьким відсотком жирності. | Смузі бананово-полуничний. | Йогурт знежирений натуральний з додаванням свіжих фруктів. | Будь-цитрусовий фрукт. |
| День № 4 | - стакан фрешу; - пара підсушених скибочок хліба; - фруктове асорті в салаті + заправка з знежиреного йогурту. | - крем-суп фруктовий; - 0,2 л фрешу; - черешня. | Фруктове асорті + йогурт нежирний. | Одно-два яблука. |
| День № 5 | - натерті яблука зі сметаною; - трав'яний чай. | - 0,1 кг м'яса індички; - фреш фруктовий. | - сир з низьким відсотком жиру; - фреш фруктовий. | Пара цитрусових фрукта. |
| День № 6 | - грушево-банановий салатик; - трав'яний напій. | - крем-суп з фруктів; - трохи винограду; - фреш. | - грейпфрутовий-апельсинове асорті, дрібно нарізане, залите нежирним йогуртом; - зелений чай. | Грейпфрут або апельсин. |
| День № 7 | - свіжа полуниця; - два підсушених шматочка хліба з невеликою кількістю джему з апельсинів; - трав'яний настій. | - крем-суп з ягід; - будь-який солодкий фрукт; - фреш з фруктів. | - терте яблуко з додаванням знежиреного йогурту; - кефір з низьким відсотком жирності. | Яблука або груші. |
Різновиди фруктових дієт
Фруктово-кефірна дієта
Дієта триває від п'яти до семи днів. Крім фруктів в меню, слід додати близько літра кефіру з низьким відсотком жирності. Такий варіант дієти більш щадний і корисний для кишечника і організму в цілому, так як крім вітамінів і мінералів, з кисломолочним продуктом він отримує корисні бактерії, що сприяють нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, і кальцій, що насичує організм. Ви відзначите, що з кожним днем ваші шкіра, нігті і волосся стають здоровішими.
Слід виключити фрукти, що не поєднуються з кисломолочними продуктами, такі як банани або виноград. При наявності гастриту або виразки від дієти слід відмовитися.
Зразкове меню на день:
| Ранковий прийом їжі | 400 грам знежиреного кефіру. |
| Пізній сніданок | Чашка несолодкого кави + п'ять сухофруктів (слива або абрикос). |
| Обідній час | 0,3 кг запечених овочів + 100 грам капустяно-морквяного салату. |
| Полудень | Одне запечене яблуко + стакан знежиреного кефіру. |
| Останній прийом їжі | 300 грам знежиреного кефіру. |
Сирно-фруктова дієта
Суть дієти в тому, що весь день ви їсте в основному сир, а фрукти є лише доповненням. Такий раціон не дозволить вам відчувати почуття голоду і саме тому дієта вважається корисною і легко переноситься.
Її тривалість становить не більше тижня, але протягом місяця слід дотримуватися сирно-фруктового харчування, вводячи звичні продукти поступово. Тільки після закінчення місяця ви зможете повернутися до свого звичайного раціону. Дієта підійде любителям поєднання сиру з фруктами.
Зразкове денне меню:
| Ранковий прийом їжі | 0,125 кг сиру + ½ цитрусового фрукта + зелений чай. |
| Обідній час | 0,125 кг сиру + 0, 1 кг дині. |
| Останній прийом їжі | 0,125 кг сиру + ½ цитрусового фрукта + зелений чай. |
Фруктово-білкова дієта
Фруктово-білкова дієта має на увазі поєднання фруктів і продуктів з високим вмістом білка. Ідеально підійде нежирне м'ясо індички або курки, краще грудна частина. Споживання солі слід скоротити, а бажано відмовитися від неї зовсім на весь період дієти. Природно, майонез і різні магазинні соуси і підсилювачі смаку також виключаються з вашого раціону.
Меню одного дня:
| Ранковий прийом їжі | Чашка несолодкого кави + нежирний сир. |
| Пізній сніданок | один фрукт. |
| Обідній час | Відварна грудна частина індички + запечені овочі. |
| Полудень | Натуральний йогурт без добавок. |
| Останній прийом їжі | Риба, приготована на пару + легкий овочевий салат. |
Фруктово-овочева дієта
Ця низькокалорійна дієта допомагає не тільки схуднути, але й очистити організм від шлаків. Не слід відносити її до легко стерпним дієт, так як не у всіх вистачить сили волі витримати її до кінця, але ті, кому це вдається, відзначають великий схил. За місяць, дотримуючись фруктово-овочевого раціону, можна позбутися від 10-15 кілограмів.
Основою дієти є обмеження споживання жирів і білків і зниження споживання калорій, так як більша частина фруктів і овочів низькокалорійна. В процесі дієти спостерігається нормалізація травлення і посилення метаболічних процесів, що також сприяє стрімкому схудненню.
Зразкове меню на один день:
| Ранковий прийом їжі | Фрукти + чай трав'яний. |
| Пізній сніданок | Асорті з фруктів у вигляді салату. |
| Обідній час | Суп з капусти на порожньому бульйоні. |
| Полудень | Два цитрусових фрукта. |
| Останній прийом їжі | 200 грам знежиреного кефіру + одне яблуко. |
Фруктово-гречана дієта
Найбільш легкої дієтою з усіх комбінованих фруктових дієт можна назвати саме цю. Раціон багатший і поживний, так як крім вуглеводів в гречці присутні жири і білки.
Гречка заливається з вечора гарячою водою і залишається для набухання на всю ніч, вранці ж готова до вживання. Фрукти і фреші допомагають урізноманітнити меню і зробити його менш прісним.
Зразкове денне меню:
| Ранковий прийом їжі | 0,150 кг гречки + 50 грам кураги + чай без цукру трав'яний або зелений. |
| Пізній сніданок | фрукти |
| Обідній час | 0,1 кг гречки + сік з помідорів. |
| Останній прийом їжі | 0,1 кг гречки + зелений чай. |
Як правильно вийти з дієти?
Правильний вихід з дієти - найважливіший пункт, дотримуючись який ви зможете втримати досягнутий результат. Слід строго дотримувати нижченаведені рекомендації:
- навіть після закінчення дієти необхідно випивати натщесерце воду з лимонним соком, щоб метаболізм не знижувався;
- дотримуйтесь паузу при введенні заборонених на дієті продуктів починаючи з овочів і легкої білкової їжі тваринного походження і закінчуючи смаженими стравами;
- не слід жадібно накидатися на їжу змітаючи все, що бачите, обмежуйте себе при бажанні переїсти;
- продовжуйте дотримуватися питного режиму.
Рецепти для фруктової дієти
| страва | Компоненти і дозування | Спосіб приготування |
| смузі зелений | - одне яблуко зеленого кольору; - два ківі; - невелика виноградне гроно зеленого сорту; - один корінь селери; - 1 ст. ложка натурального рідкого меду. | Очистити від шкірки яблуко і ківі, покласти в чашку блендера і довести до стану однорідного пюре. |
| Фруктовий «сонячний суп» | - один апельсин; - 35 грам натурального меду; - 40 грам нежирних вершків; - 40 грам вина білого сорту; - склянка води. | Відварити дрібно нарізану апельсинову шкірку у воді, ввести інші компоненти і варити хвилини дві. Влити в готовий суп вершки. |
| цитрусовий салат | - чотири плода лимона; - чотири апельсини; - чотири грейпфрута; - лимонна і апельсинова цедра; - спеції: гвоздика, кориця; - 35 грам натурального рідкого меду; - 0,150 л чистої води. | Закип'ятити воду зі спеціями. Порізати цитрусові невеликими кубиками і додати їх у водяній склад зі спеціями. Через три хвилини салат готовий, залишається лише заправити його медом. |
| начинені груші | - груші; - банани; - ківі; - натуральний рідкий мед; - кориця; - подрібнені горішки. | Розрізати груші навпіл, очистити від серединки. Зробити начинку: нарізати банани і ківі дрібними кубиками, перемішати, заправити медом, посипати корицею. Покласти начинку в виїмки груші і посипати горіхами. |
| Диневий салат | - м'якоть дині; - фітнес-пластівці; - знежирена сметана; - порошок кориці. | Кубики м'якоті дині змішати з пластівцями. Заправити сметаною і посипати зверху корицею. |
| Яблука, запечені в духовці | - яблука; - натуральний рідкий мед; - порошок кориці; - подрібнені горішки. | Вмочити яблука в меді і запекти в духовці. Посипати готові яблука коричн порошком і горіхами. |
Результати дієти
Фруктова експрес-дієта допомагає скинути до десяти зайвих кілограмів. Стрімке схуднення відбувається завдяки високому вмісту у фруктах клітковини і їх низькій калорійності. Велика кількість вітамінів в плодах позитивно впливає на стан шкіри і на весь організм в цілому.
Плюси і мінуси фруктової дієти
Дієта має безліч переваг, таких як:
- здатність швидко вгамовувати голод завдяки високому вмісту клітковини, яка розбухає, наповнюючи тим самим шлунок;
- низька калорійність фруктів;
- можливість замінювати солодке, так як фрукти є чудовою альтернативою;
- насичення організму вітамінами і корисними речовинами, що сприяє зміцненню організму;
- поліпшення зовнішнього вигляду за рахунок високого вмісту кальцію у фруктах;
- швидке позбавлення від зайвої ваги завдяки ферментам, що містяться у фруктах;
- гарне очищення кишечника;
- позитивний вплив на роботу серця і мозкову діяльність;
- поліпшення настрою;
- успішна боротьба з целюлітом;
- прискорення метаболізму;
- відсутність необхідності витрачати час на приготування їжі.
Мінуси дієти:
- незбалансованість раціону через відсутність білків і жиру;
- неотримання ретинолу, вітамінів групи В і токоферолу;
- здатність речовин, що містяться у фруктах, викликати подразнення слизової кишечника;
- висока ймовірність виникнення метеоризму, діареї і бродіння;
- ймовірність зриву через одноманітного раціону;
- ризик роз'їдання зубної емалі фруктовими кислотами;
- можлива алергія на деякі види фруктів;
- ризик появи паразитів від недостатньо добре вимитих плодів або плодів з гниттям.
Дієтологи не рекомендують дієту людям, які мають проблеми зі здоров'ям. Раціон не збалансований, тому нестача вітамінів може привести до серйозних наслідків для здоров'я. У разі, якщо ви твердо мають намір худнути на фруктах, слід розглянути комбіновану дієту, в якій, крім фруктів, будуть присутні високобілкові продукти з низьким відсотком жирності. У будь-якому випадку слід дуже уважно спостерігати за своїм самопочуттям.
Протипоказання і запобіжні заходи
- період виношування дитини і годування грудьми;
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- порушений обмін речовин;
- онкологічне захворювання;
- захворювання інфекційного характеру;
- цукровий діабет;
- захворювання щитовидної залози;
- дитячий вік;
- хронічне захворювання;
- недокрів'я;
- індивідуальна непереносимість.
Відгуки про фруктову дієту
Наталя
«Я поставила собі за мету - схуднути до дня мого весілля. Вирішила, що фруктова дієта ідеально для цього підійде. Забігаючи вперед скажу, що я прийшла до бажаної мети. Моя дієта тривала всього три дні, але мені цього вистачило. У раціоні були різні фрукти від яблук і цитрусових, до бананів. Один фруктовий день на дієті настільки важко дався мені, що я вирішила відмовитися від цього способу схуднення, але все ж на другий день взяла себе в руки і вирішила вистояти до кінця. Організм вимагав звичної їжі, особливо м'ясних страв. Їла часто і потроху, але зменшені порції викликали лише сильний апетит. На наступний день мені стало набагато легше і вага почав знижуватися. Відчувала себе дуже добре. Так ось за три дні я скинула два з половиною кілограми. Прикро те, що буквально через тиждень все повернулося до мене назад. Не рекомендую дієту тим, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, в цьому випадку краще перейти на правильне харчування ».
Маша
«Літо - найкращий період для дієти на основі фруктів. Прочитала в інтернеті, наскільки хороша ефективна фруктова дієта. Мене вистачило на сім днів, за які я позбулася п'яти кілограм. Інше питання, що моє здоров'я дуже сильно похитнулося після такого схуднення. Хоч і смачно їсти фрукти, але дуже голодно. Дискомфорт в шлунку змусив мене звернутися до лікаря, виявити у мене гастрит. Від дієти я, звичайно ж, відразу відмовилася і почала посилено лікуватися, щоб виконувати всі приписи лікуючого лікаря. Кілограми ж повернулися з відсотками, разом з п'ятьма скинутими з'явилося ще два. Прикро, що стала ще повніше, та ще й хвороба заробила ».
Ліка
«У захваті від дієти. Вирішила взятися за себе. Всього за п'ять днів двох кілограм як не бувало. Мало того що дуже дієва, так ще й насичує вітамінами організм. Вирішила після перерви витримати довше. Необхідно домогтися результату - мінус 10 кг ».
Вікторія
«Хто не любить фрукти! Я їх обожнюю і вважаю, що краще цього способу для схуднення просто не існує. Часто практикую схуднення на фруктах і не відчуваю ніякого дискомфорту. Відчуття того, що чогось не вистачає ні, так як мій організм звик отримувати замість цукерок і печива який-небудь фрукт. Скинула всі свої зайві кілограми. У моєму розумінні це фруктово - питна дієта, так як крім фруктів необхідно пити велику кількість води. Дієта чарівна, по крайней мере, для мене! ».
Марія
«Кращого способу схуднути, ніж фруктова дієта в даний час я не знаю. Пишу з досвіду, так як перепробувала на собі всілякі способи схуднення. Мені не складно витримати дієту і вага йде, але одноманітність не для мене. Не люблю я прісні морепродукти, курячу несолону грудку і позбавлені смаку каші. Фруктова ж дієта підходить мені ідеально, так як фрукти - моє все! Худнувши на фруктах я не зривалася на близьких, які не психували з приводу і без. Загалом, це ніяк не позначилося ні на настрої, ні на самопочутті. Зараз я зафіксувала втрату вже п'яти кілограм. Зовнішній вигляд мене радує - стала стрункішою і привабливіше. Дуже ефективна ця дієта і не можу її НЕ порекомендувати таким же любителям фруктів, як і я. Також привертає дієта на фруктовому льоду, в інтернеті про неї хороші відгуки. Спробую наступного разу її ».
Світлана
«Дуже складним для мене виявився перший фруктовий день на дієті. Також можуть бути доступними цитрусові, тому через алергії мені довелося його підкоригувати і замінити апельсини і грейпфрути на інші фрукти. Таким способом я худну саме в сезон фруктів і овочів, щоб наситити організм корисними речовинами. Літо - це той період, коли моя фігура виглядає ідеально і все завдяки дуже смачною і корисною фруктової дієти ».
Ксенія
«Через різке гормонального збою моя вага ріс не по днях, а по годинах. Насамперед почала лікуватися - вдалося привести гормони в норму, але вага, на жаль, знижуватися не хотів. Просто не знала вже, як позбутися від ненависних кілограмів. Прийняла для себе рішення піти в спортзал і обмежити себе в харчуванні. Природно, повноцінного схуднення тільки за допомогою занять спортом не вийде. Спочатку була фруктово-ягідна дієта, але для мене вона виявилася занадто жорсткою. Ідеально підійшла фруктово-молочна дієта, яка допомогла мені повернутися в хорошу форму, повністю мене задовольняє. Це найкраща фруктова дієта ».
Олена
«Я проти такої жорсткої дієти, так як в раціоні немає білків і жирів, а кількість фруктози просто зашкалює. Наш організм повинен отримувати все необхідне, щоб не сталося серйозного збою, краще вже знизити калорійність щоденного меню, ніж так знущатися над собою. Дивно, але люди все ще вірять в те, що експрес-дієта - це вихід, а між тим існує безліч більш-менш збалансованих дієт, які не зашкодять так відчутно ».
