Смачні домашні пельмені
19.09.2019 136 0

Смачні домашні пельмені

Другі страви
В закладки

В даний час в магазинах є великий вибір напівфабрикатів швидкого приготування, в тому числі і пельменів фабричної вироблення. Незважаючи на це, дуже смачні домашні пельмені з яловичини, зроблені власноруч з натуральних якісних продуктів, завжди краще. Скориставшись простим рецептом приготування пельменів в домашніх умовах, можна гарантовано отримати апетитне блюдо.

Необхідні інгредієнти:

Смачні домашні пельмені

  • мука: 350 - 400 г;
  • яловичина: 400 г;
  • свиняче сало або жирна свинина: 150 - 200 г;
  • цибуля: 70 - 80 г;
  • вода: 250 мл;
  • часник: 2-3 зубки;
  • яйце;
  • сіль, перець за смаком.

В даний час в магазинах є великий вибір напівфабрикатів швидкого приготування, в тому числі і пельменів фабричної вироблення. Незважаючи на це, дуже смачні домашні пельмені з яловичини, зроблені власноруч з натуральних якісних продуктів, завжди краще. Скориставшись простим рецептом приготування пельменів в домашніх умовах, можна гарантовано отримати апетитне блюдо.

Необхідні інгредієнти:

Смачні домашні пельмені

  • мука: 350 - 400 г;
  • яловичина: 400 г;
  • свиняче сало або жирна свинина: 150 - 200 г;
  • цибуля: 70 - 80 г;
  • вода: 250 мл;
  • часник: 2-3 зубки;
  • яйце;
  • сіль, перець за смаком.

Рецепт приготування

  1. Перед тим, як приготувати соковиті пельмені в домашніх умовах, необхідно зробити правильний тісто для смачної страви. Дві склянки борошна просіяти в простору миску. Додати 2-3 щіпки солі. Зібрати всі гіркою. Розбити яйце і влити воду. Замісити щільне, але пружне тісто.

Смачні домашні пельмені

  1. Покласти продукт в пакет. Залишити його на годину.

Смачні домашні пельмені

  1. Вимити яловичину і нарізати невеликими шматочками. Цибулю і часник очистити. Розрізати на довільні частини. Всі інгредієнти перетворити в яловичий фарш для пельменів, пропустивши через м'ясорубку будь-якого типу.

Смачні домашні пельмені

  1. Додати перець в фарш за смаком. посолити.

Смачні домашні пельмені

  1. Блюдо вийде більш смачними, якщо тісто розкачати тонший.

Смачні домашні пельмені

  1. Невеликим стаканчиком нарізати тестовий пласт на гуртки.

Смачні домашні пельмені

  1. Розкласти на кожну заготовку по ложці фаршу і приступити до ліплення домашніх пельменів.

Смачні домашні пельмені

  1. Зліпити разом краю кружечка з тіста, загорнути кінці, з'єднати їх.

Смачні домашні пельмені

  1. Нагріти воду до кипіння, додати сіль і прянощі за смаком. Надіслати заготовки в окріп. Варити до того моменту, поки не піднімуться до поверхні і вода почне закипати.

Смачні домашні пельмені

  1. Виловити готові пельмені з окропу. Подати з будь-яким соусом, олією або розведеним оцтом. Смачного!

Смачні домашні пельмені

Комментарии (0)
Додати коментар
Суп зі свіжого шпинату з яйцем
Зелене листя шпинату є багатим джерелом вітамінів і корисних мінералів. Однак багато хто з них руйнуються при термічній обробці.
Смачні медальйони з яловичини
Щоб приготувати смажене м'ясо смачно, потрібно взяти найкращу і цінну частину, тобто вирізку.
Смажені пиріжки з дріжджового тіста
З настанням весни і літа страви з зеленою цибулею стають більш популярними незважаючи на те, що цибуля легко вигнати на зелене перо незалежно від пори року навіть в
Французьке печиво шаблі
Французьке пісочне печиво шаблі має оригінальний вигляд і особливий смак. Незважаючи на це, його готують по простому рецептом з доступних продуктів, які завжди є під
Домашні булочки з повидлом
Домашні здобні булочки з повидлом з дріжджового тіста в одну мить зберуть на кухні всю сім'ю.
Зелений борщ зі щавлем
Зелений борщ зі щавлем
Зелений борщ зі щавлем
12.09.19 Кулінарія
З настанням весни на ринках і в магазинах все частіше з'являється щавель. З цієї зелені багато господині люблять готувати різноманітні страви.